LCHF - Low Carb High Fat

Häckerle

ca. 250 g Salzheringsfilets oder feiner Matjes

ca. 1 große Zwiebel

ca. 125 g fetten Schweinespeck

das alles durch den Fleischwolf drehen, ist zwar salzig, schmeckt mir köstlich.

Wer also Appetit auf etwas Herzhaftes hat, probiert es aus. Die Mengen sollen nach eigenem Geschmack gewählt werden.
Das Rezept stammt noch von meiner Urgroßmutter, geboren 184.....

carlos02

ich hatte gestern dieses Rezept wieder einmal durch den Wolf gedreht,

ich kann nur sagen: lägggaaa

auf einer Scheibe Kürbiskern-Mandelbrot, absolut Party-tauglich.

Häckerle

ca. 250 g Salzheringsfilets oder feiner Matjes

ca. 1 große Zwiebel

ca. 125 g fetten Schweinespeck

das alles durch den Fleischwolf drehen, ist zwar salzig, schmeckt mir köstlich.

Wer also Appetit auf etwas Herzhaftes hat, probiert es aus. Die Mengen sollen nach eigenem Geschmack gewählt werden.
Das Rezept stammt noch von meiner Urgroßmutter, geboren 184.....

carlos02

wow, Deine Familie ist wohl extrem langlebig...................

das liegt am guten hering, der ist fett und hat wertvolle vitamine ;)

da war ich ja fast richtig mit dem was ich mir gemerkt hab und ich meine speck haben wir auch durchgewolft