Lemon Possett
Verfasst: 30. August 2011, 19:58
Sukrin oder Splenda gleich 150g Zucker
2 unbehandelte Zitronen, Saft und ganz fein abgeriebene Schale
Creme double mit Zuckerersatz vorsichtig erhitzen und 3 Minuten koecheln lassen, den Topf vom Herd nehmen, Zitronensaft und -schale zufuegen und mit dem Schneebesen oder Handruehrgeraet gut durchschlagen.
In 6 kleine Foermchen/Glaeser/Schalen leeren, im Kuehlschrank mindestens 2- 3Std durchziehen lassen. Mit einem Tupfer Schlagsahne und geriebener Zitronenschale verzieren oder gehackte Nuesse drueber streuen.