LCHF - Low Carb High Fat

heute 20.15 auf 3sat:


Mittwoch, 14.12.
Unbeschwert essen, diese Zeiten scheinen vorbei. Denn was wir da genau essen, wo es herkommt und wie es zu dem wurde, was es ist - das wissen wir nur selten. Zudem werden wir beim Einkauf oft ausgetrickst, getäuscht und manchmal sogar betrogen. Die Informationen auf den Packungen sind dürftig, irreführend und so kompliziert, dass nur wenige Verbraucher sie wirklich verstehen.

Kein Wunder, denn die Wahrheit über unsere Lebensmittel ist ernüchternd: Industrieware statt Naturprodukt. Das gilt auch für die Fleischproduktion. Trotz vieler Vorschriften bedeutet Massentierhaltung noch immer zu oft Leiden. Lassen sich wirtschaftliche Interessen und Tierschutz wirklich verbinden? Und gefährdet die Massentierhaltung womöglich die menschliche Gesundheit? Vor allem wenn es um Klonfleisch geht, streiten die Experten. Dabei landet es ohne unser Wissen längst auf unseren Tellern. Eine Kennzeichnungspflicht gibt es nicht.

Da hab ichs ja gerade noch rechtzeitig bemerkt. Danke für den Tipp!

Brrr - grausiger Beitrag
Habe da gestern Abend eher zufällig reingeschaltet und ich glaube, ich werde mich wohl doch davon verabschieden, Fleisch zu essen, dass ich nicht direkt beim Erzeuger oder wenigstens beim Fleischer meines Vertrauens gekauft habe.
Da ich ja täglich in der Mensa esse (meist auch Fleisch), überlege ich jetzt, das Frühstück üppiger zu gestalten und dafür mittags nur einen Salat zu essen.

Es konnte einem echt mal wieder schlecht werden. Klar weiß man viele Dinge ja eigentlich, aber ich neige da doch immer wieder zum Verdrängen.

ich hab gleich weitergezappt, weil mir das zu grauslich war...........