LCHF - Low Carb High Fat

Für 1 Portion nehme ich:

1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft, kein Öl)
1 hartgekochtes Ei
50 g Cornichons (von Hengstenberg, haben wenig Kh)
50 g Creme Fraiche
35 g Mayonaise
Zitronensaft, TK-Kräuter

Die Gürkchen und das Ei klein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen. Alle Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer, etwas Zitronensaft und TK-Kräutern abschmecken.

Statt der Cornichons schmeckt der Salat auch mit gewürfelter Paprika und ein paar Zwiebelwürfelchen, hat dann aber mehr Kh.

629 kcal / Kh 4 g / F 51 g / E 38 g / Sk 1,21

YO... lecker!

Und das Ganze auf Heinrichknäcke!!

*schwärm*

Das ist einer der Salate, auf den die Familie immer total scharf ist.. Wehe, ich mache nur eine Portion und sie bekommen nix ab..
Heinrichknäcke muß ich unbedingt mal ausprobieren.. habe gerade den Teig für den Flammkuchen gebacken und hier riechts jetzt so lecker.. vielleicht könnte ich ja gleich, soszusagen hinterher evtl. ein Heinrichknäcke... ?

Das geht sooo einfach, echt.
Mach mal!

Leinsamen quillt schon..

Liebe Chillie, das klingt superlecker! Den werde ich am Wochenende mal nachmachen! Ist ja wenig Arbeit und Thunfisch lieben bei uns Alle! 2 - und 4 - Beiner!

Nur mal ne Frage, keine Kritik, nur aus Interesse:
Warum nimmst du den Thunfisch in eigenem Saft und nicht den in Öl? Das Öl kann man ja abgießen. Oder weil es ev. kein hochwertiges Öl ist?


LG Emma! (kuss an Feli)

Warum nimmst du den Thunfisch in eigenem Saft und nicht den in Öl? DasÖl kann man ja abgießen. Odedr weil es ev. kein hochwertiges Öl ist?


LG Emma! (kuss an Feli)

Ich glaube, das war mal eine Empfehlung hier aus dem Forum, weil der Thunfisch meist in billigstem Sonnenblumenöl eingelegt ist

@ Chillie : klingt lecker , Dein Salat, werd ich auch mal probieren Danke fürs Rezept

Ach ja, dann doch wegen des minderwertigen Öles! Danke Anneluise!!

Den gibts bei mir auch manchmal, nur ohne Creme fraiche.

Guten Thunfisch in Öl gibts von Saupiquet in der rosa Dose, der ist mit Olivenöl.

oh chillieee lecker lecker lecker und jetzt bekomm ich gerade voll hunger..ich gehe liebr gleich ins betti!!!
morgen mache ich mir diesen leckern super salat

in welchem laden gibt es den guten thunfisch in olivenöl???