Hallo,
habe mir die Obstliste bei der Uni Hohenheim mal genauer angeschaut. Und das gefunden:
Papaya frisch
Energie 12,9 Kcal Magnes. 41,0 mg
Wasser 94,5 g Calcium 21,0 mg
Eiweiß 0,5 g Phosph. 16,0 mg
Fett 0,1 g Eisen 0,4 mg
KH 2,4 g Zink 0,1 mg
ung. FS 0,0 g Vit. A 93,0 µg
Chol. 0,0 mg Carotin 0,6 mg
Alkohol 0,0 g Vit. E 0,7 mg
Harnsr. 15,0 mg Fols. 1,0 µg
tie. EW 0,0 g Vit. B1 0,0 mg
BST 1,9 g Vit. B2 0,0 mg
Natrium 3,0 mg Vit. B6 0,0 mg
Kalium 211,0 mg Vit. C 82,0 mg
Nur 2,4 g KH! Weniger als die Erdbeeren. Und weniger als manches Gemüse. Bon appetit!
LG Karen
LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Um welche Menge handelt es sich da? Bei fddb wird die dreifache Menge an Kh und kcal angezeigt. Bei Wikipedia auch.Hallo,
habe mir die Obstliste bei der Uni Hohenheim mal genauer angeschaut. Und das gefunden:
Papaya frisch
Energie 12,9 Kcal Magnes. 41,0 mg
Wasser 94,5 g Calcium 21,0 mg
Eiweiß 0,5 g Phosph. 16,0 mg
Fett 0,1 g Eisen 0,4 mg
KH 2,4 g Zink 0,1 mg
ung. FS 0,0 g Vit. A 93,0 µg
Chol. 0,0 mg Carotin 0,6 mg
Alkohol 0,0 g Vit. E 0,7 mg
Harnsr. 15,0 mg Fols. 1,0 µg
tie. EW 0,0 g Vit. B1 0,0 mg
BST 1,9 g Vit. B2 0,0 mg
Natrium 3,0 mg Vit. B6 0,0 mg
Kalium 211,0 mg Vit. C 82,0 mg
Nur 2,4 g KH! Weniger als die Erdbeeren. Und weniger als manches Gemüse. Bon appetit!
LG Karen
Sind deine Angaben vielleicht für 30 gr oder so??
Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
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- Miss Marple
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen - Wirsing?????
Hallo Ihr Lieben,
gerade plane ich meinen dritten LCHF-Tag und bin bzgl. des von mir für heute Abend geplanten Wirsings ziemlich irritiert.
Sudda Sudda, Du gibst bei der Aufzählung der Gemüse unter 5 g KH/100 g den Wirsing (frisch) mit 1,7 g KH/100 g an.
Ich gebe ihn also frohgemut bei Fddb ein, das aber den KH-Gehalt mit 2,9 g/100 g angibt, was ja schon ein ziemlich großer Unterschied ist.
Im Netz findet man ziemlich viele unterschiedliche KH-Gehalte/100 g für Wirsing: 2,9, 2,8, 2,4, 2,0 war bei einem Schnellcheck dabei, 1,7 KH/100 g habe ich jetzt erstmal nicht gefunden, ich habe allerdings auch nicht gründlicher geforscht.
Hmmmm, könnt Ihr, kannst Du, Sudda Sudda, das erklären? Habe ich was falsch gemacht?? Ich werde jetzt also mal von der Mitte ausgehen (2,3) und damit sicher heute nicht unbedingt was falsch machen. Aber ich gebe zu, dass mich die große Varianz verunsichert - passiert das bei vielen Lebensmitteln? Kennt Ihr das? Wie geht Ihr damit um??
Liebe sonntägliche Grüße von
Miss Marple, etwas verwirrt im Hier und Jetzt
P.S.: Das muss ich doch noch by the way loswerden: Bin sehr verblüfft über die schon ganz zwei (ZWEI) Tage ausbleibenden Heißhungerattacken! Tolles, gar nicht bekanntes Gefühl der Entlastung und Befreiung! Ob das jetzt tatsächlich so bleiben wird???
gerade plane ich meinen dritten LCHF-Tag und bin bzgl. des von mir für heute Abend geplanten Wirsings ziemlich irritiert.
Sudda Sudda, Du gibst bei der Aufzählung der Gemüse unter 5 g KH/100 g den Wirsing (frisch) mit 1,7 g KH/100 g an.
Ich gebe ihn also frohgemut bei Fddb ein, das aber den KH-Gehalt mit 2,9 g/100 g angibt, was ja schon ein ziemlich großer Unterschied ist.
Im Netz findet man ziemlich viele unterschiedliche KH-Gehalte/100 g für Wirsing: 2,9, 2,8, 2,4, 2,0 war bei einem Schnellcheck dabei, 1,7 KH/100 g habe ich jetzt erstmal nicht gefunden, ich habe allerdings auch nicht gründlicher geforscht.
Hmmmm, könnt Ihr, kannst Du, Sudda Sudda, das erklären? Habe ich was falsch gemacht?? Ich werde jetzt also mal von der Mitte ausgehen (2,3) und damit sicher heute nicht unbedingt was falsch machen. Aber ich gebe zu, dass mich die große Varianz verunsichert - passiert das bei vielen Lebensmitteln? Kennt Ihr das? Wie geht Ihr damit um??
Liebe sonntägliche Grüße von
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P.S.: Das muss ich doch noch by the way loswerden: Bin sehr verblüfft über die schon ganz zwei (ZWEI) Tage ausbleibenden Heißhungerattacken! Tolles, gar nicht bekanntes Gefühl der Entlastung und Befreiung! Ob das jetzt tatsächlich so bleiben wird???
Seit 2016 mit LCHF 24 kg abgenommen.
Vom richtigen Pfad abgekommen und so richtig wieder reingefallen von 70 zurück auf über 90 kg... ...
... Krönchen richten und wieder aufs Pferdchen steigen!
LCHF 2.0!
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... Krönchen richten und wieder aufs Pferdchen steigen!
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
vielen, vielen Dank - ich bin noch neu hier.. und liebe Gemüse - war mir aber unsicher, was und welche Menge - jetzt bin ich schlauer - Super gemacht
Liebe Grüße Susi
Liebe Grüße Susi
Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Fehlt in der Liste nicht auch "Topinambur"?
Ich habe das "Wurzelgemüse" in den meisten Listen mit 4g Kohlenhydrate auf 100g Menge gefunden.
Ich habe das "Wurzelgemüse" in den meisten Listen mit 4g Kohlenhydrate auf 100g Menge gefunden.
Viele Grüße MimiHase
"Ein Tropfen hebt den Ozean an." (James Gurney)
Beginn mit LCHF am 30.10.2016 mit 150,6 kg 18.08.2023 wieder 130kg
"Ein Tropfen hebt den Ozean an." (James Gurney)
Beginn mit LCHF am 30.10.2016 mit 150,6 kg 18.08.2023 wieder 130kg
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Das schafft glaube ich kein Mensch von der Menge her. Mein Magen würde das schon gar nicht mitmachen.
Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Diese Liste hängt bei mir auch schon sehr lange an der Tür zur Speisekammer - hilft mir immer wieder Abwechslung in den Speiseplan zu bringen, immer nur Chinakohl, Kohlrabi und Blumenkohl wird auf die Dauer nämlich auch etwas fad
Einmal Danke dafür!
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Beste Grüße, Karma ;)
Abnahme 2014/15 mit anfangs LC, dann mit LCHF von 84 kg auf 64 kg bei 1,71 m
Derzeit schwankend zwischen 66/70 -> je nach Disziplin und Zyklus...
Ziel: dauerhaft 64/65
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Bleichsellerie ist stangesellerie oder? Was ist eigentlich mit Knollensellerie? fällt das raus?
Ziele: Gewichtszunahme stoppen
Bauchfett weg
Keine Insulinresistenz
Start Gewicht: 68
Aktuell: 61
Bauchfett weg
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Re: LCHF - so viel Gemüse KÖNNTE ich essen
Nö steht auch auf der Liste. 2,2 g KHBleichsellerie ist stangesellerie oder? Was ist eigentlich mit Knollensellerie? fällt das raus?
Der Weg ist das Ziel
Start: 02.10.17 - 132 kg
Aktuell: 132 kg
Ziel: 90 kg
Start: 02.10.17 - 132 kg
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