LCHF - Low Carb High Fat

Hier ein sehr interessanter Bericht von Ultrike Gonder zum Thema Demenz, Alzheimer und Fett.

LINKS SIND LEIDER NICHT MEHR IN FUNKTION

Und hier auch von Frau Gonder zum Thema Eiweißbrote. Vielleicht kann man so den Lieben, die noch kein LCHF machen was gutes tun

LINKS SIND LEIDER NICHT MEHR IN FUNKTION

Vielleicht kann man so den Lieben, die noch kein LCHF machen was gutes tun

Aber ja nun nicht mit den Eiweißbroten
Eher damit, den nicht LCHFlern mitzuteilen (wie es auch Frau Gonder tut), dass die EW-Brote kompletter Unfug sind...

Ich habe Fr vor 2 Wochen genau diesen Artikel, Stoffel, in der Saarbrücker Zeitung - in dieser verkürzten Form, aber nicht minder gut - von Ulrike Gonder gelesen und mir ausgedruckt!


Klasse!
Habe ihn "normalessenden "Kollegen auf den Tisch gelegt. Ohne Kommentar!

Manche frugen nach und waren bass erstaunt, über die Zusammenhänge.

Öhm das modische Eiweißbrot aus Bäckereien würde ich keinesfalls essen! Das ist mir "zuviel" drin...da backe ich lieber selbst, wenns mal "Brotig" sein muß!

LG!

Ich hab bewusst ein wenig offen gelassen, WIE man den Lieben was gutes tun kann
Ich kenne auch ein paar Leute die Eiweißbrot essen (selber ne Weile getan bevor ich wieder richtig angefangen hab mit LC) und denen wird dieser Artikel so gar nicht schmecken
Sie denken sie tun sich damit was gutes...

Ich verzichte auch drauf Emma, wenn ich was brotiges will mach ich mir Oopsies mit Mandelmehl oder Käse oder so...

Stoffel, ich hatte dich damit nicht kritisieren wollen! Falls das so rüberkam! Hatte dich schon verstanden!


Uns geht es nicht nur ums Abnehmen, sondern auch sehr viel um gesundes und frisches Essen! Und daß wir wissen, WAS wir essen!

LG Emma!

Danke für die informativen Links, Stoffel77!

Ich sage ja auch immer wieder, dass es besser ist von "schlechten" Lebensmitteln weg zu kommen statt diese durch andere schlechte Ersatzlebensmittel zu ersetzen.

Leider ist gerade dieses Eiweißbrot eine Krücke, an die sich viele festklammern. Solange es nur am Anfang, d.h. in der Übergangsphase ist, ist es ja noch o.k. aber wenn man meint, man könne ohne Brot nicht leben, dann wird der Versuch eine LCHF-Ernährung auf Dauer umzusetzen, zum Scheitern führen.

Du sprichst mir aus der Seele Nicole, denn genau das habe ich das letzte halbe Jahr erlebt.
6 Monate Stagnation weil ich LC gemacht habe mit LC Nudeln, LC Brot, LC Kuchen usw. ... das war teuer und hat nichts gebracht... hoffe es war nicht ZU ungesund...

Es geht nichts über selber hergestellt!

und die Mühe lohnt sich, auch gerade deshalb, weil ich ein selbstgebackenes QuarkMandelKörnerbrot in dünne Scheiben schneiden kann und einfrieren kann in kleinen Portionen.
Gerade am Anfang etwas auch vorrätig zu haben, war mir wichtig.
Auch Mandelwaffeln kann ich auf Vorrat machen für 3 Tage.
Und Müslibrötchen halten sich auch 2 Tage im Kühlschrank.
Heinrichknäcke hält sich auch gut, wenn es trocken genug gebacken wird, wie Knäcke.

Das war eine große Umstellung, weil ich voher Brot als Vorrat hatte und zunächst alles LCHF Sachen jeweils für die Mahlzeit zubereitete. Bis ich darauf kam, dass ich immer was im Gefrierer habe.

Ich schneide hier das als Nebenthema an, weil ich vermute, dass es ein Hintergrundthema ist, wieso dann Eiweißbrot gekauft wird oder Knäcke. Es darf mal schnell gehen dürfen. Wir sind es vom vorherigen Brotkonsum gewohnt.

Hallo,

Gibt es obige Artikel noch einzusehen?

Die Links gehen bei mir nicht.

Danke

LG Augenweide

Hallo Liebes,

vielleicht wurden die Webseite umstrukturiert und die Links funktionieren daher nicht mehr!

Versuch es mal über Google, ich kann dir da nicht weiterhelfen.

Liebe Grüße

Annika