Hallo Magnus,
Glückwunsch zu deinen tollen BZ-Werten.
Wenn du einen LCHF-freundlichen Arzt in Berlin finden willst, dann brauchst du wahrscheinlich so viel Glück, wie für den Lotto-Jackpot. Also bleibt dir nur, es weiter wie bisher zu machen und alleine für deinen Diabetes zu sorgen. Du kannst natürlich noch ein paar andere Ärzte ausprobieren und hoffen, dass du einen findest, der den tierischen Fetten nicht so negativ gegenüber steht. Aber wahrscheinlich hat der dann andere Schwächen und versteht vielleicht nichts vom Diabetes.
Um den NBZ runterzubekommen ist eigentlich Metformin gut geeignet. Mit seiner Hauptwirkung unterbindet es die fehlerhafte Glukoseausgabe aus der Leber, die besonders für den morgendlichen hohen BZ verantwortlich ist. Sind deine Nüchternwerte tatsächlich beim Weglassen des Metformins total gleich geblieben? Bei den anderen Werten kann ich das nachvollziehen, aber für den Nüchternwert ist das ungewöhnlich. Hast du auch beachtet, dass Metformin ein Weile nachwirkt und du erst nach einer Woche die Werte vorher und nachher richtig vergleichen kannst?
Ich sehe 3 Möglichkeiten:
1. Du akzeptierst den Nüchternwert zwischen 110 und 120 mg/dl,
2. du machst noch mal einen Gegenversuch mit Metformin und
3. du nimmst eine geringe Dosis Basalinsulin für die Nacht.
Den hohen Nüchternwert würde ich aktzeptieren, wenn er nicht weiter ansteigt und wenn auch die anderen Werte (BZ pp, HbA1c) sich über lange Zeit nicht negativ verändern. Ich lebe auch mit einem NBZ um die 105 und verzichte auf Metformin, das mich wahrscheinlich unter 100 bringen würde. Ich habe darüber lange nachgedacht und bin mit meiner Entscheidung zufrieden.
Wenn du das nicht willst, dann nimm doch einfach noch mal für 3 Wochen das Metformin und beobachte, ob sich wirklich nichts am Nüchternwert tut. Deine hohe Dosis von 2550 mg pro Tag ist übrigens Blödsinn. Es gibt eine Studie, die nachgewiesen hat, dass bei mehr als 2000 mg nur bei ganz wenigen Diabetikern die Wirkung noch angestiegen ist. Die Diabetologen wissen das eigentlich und verschreiben keine höhere Dosis. Wenn du also noch eine Gegenversuch machen willst, dann reichen dafür 2*1000 oder auch 2*850 mg.
Die beste Variante wäre das Langzeitinsulin. Das wird dir aber wahrscheinlich bei deine guten Werten kein Arzt verschreiben. Wenn du z.B. Lantus nimmst, dann wird das deinen NBZ absenken und auch tagsüber durch die basale Versorgung deine Betazellen entlasten. Dabei dürften 6 ... 10 IE ausreichend sein. Wenn es dir nur um den NBZ geht, dann kannst du auch ein 12 Stunden wirkendes Langzeitinsulin nehmen.
So viel erst mal für den Anfang. Ich freu mich über einen regen Austausch.
LG Rainer