LCHF - Low Carb High Fat

Gestern in einer Frauenzeitschrift gelesen:

"Karotten sind eine klasse Hungerbremse.

Kaum Kalorien, aber viele sättigende Kohlenhydrate,

die die Bildung des Dickmacher-Hormons Insulin stoppen.

AHA?!

Verklagen... einfach verklagen wegen Volksverdummung...

Auf jeden Fall mal anschreiben.

Verklagen kann man später immer noch, Stoffel.

ATME... AAAATME!

Hm?

Also, okay, sicher keine tolle Aussage.

Aber rohe Karotten haben doch soooo viele KH nicht? Je nach Tabelle zwischen 5 und 10 g auf 100 g. Und sicher ist 'ne Möhre deutlich gesünder als 90 % eines durchschnittlichen Supermarktsortiments. In meinen Augen.

Da finde ich andere Statements, die man in Zeitschriften & Co schon mal liest, deutlich fahrlässiger.
Das Anpreisen von fettreduzierten Lebensmitteln oder die Verteufelung von guten, naturbelassenen und "normal" fettigen Fleischstücken. Oder das Gesundreden von irgendwelchen fragwürdigen Zusätzen...

Ganz zu schweigen von der generellen Ernährungsempfehlung der DGE. Dann doch lieber LCHF und meinetwegen ab und zu 'ne Möhre ;)

Ah, fein, nochmal Glück gehabt

ich wollte gerade ansetzen, um im Wesentlichen dasselbe zu sagen wie Jelly.

Danke, Du bist ein Schatz

LG Sonne

Kaum Kalorien, aber viele sättigende Kohlenhydrate,

die die Bildung des Dickmacher-Hormons Insulin stoppen.

Nun das gefährliche ist aber (wenn es genau so drin steht) dass die Leute dann denken: KH = Insulinsenkend = Schlank = Gesund

OK Karotten sind gesund, keine Frage.
Aber bei DER Formulierung... grenzwertig...

Die Formulierung ist selten dämlich, keine Frage.
Ein prima Beispiel für "wie verpacke ich möglichst viele Fehler in möglichst wenigen Wörtern"

Bloß können doch die armen Karotten nix für

das einzige, was an dem Artikel korrekt ist, ist die Aussage, dass Insulin ein Dickmacherhormon ist.

Ob ich zu Weihnachten von Muttern Karnickel braten lass???

Ob ich zu Weihnachten von Muttern Karnickel braten lass???

Im Prinzip ja, musst nur recherchieren wie viele Möhren die Karnickel gefressen haben

Gleiches wie für solche *dummen* Zeitschriftenaussagen gilt für Vollkornbrot/-brötchen. Leider glauben viele, nur weil das Brot dunkel ist und ein paar ganze Körner sichtbar sind, dass es sich um Vollkorn handelt.
Glutamat wird dann mal eben mit Würze oder Hefeextrakt umschrieben
Lebensmittelindustrie/Werbung = Volksverdummung live