LCHF - Low Carb High Fat

Wie lange ist denn Mandelmehl haltbar?
Ich möchte mir gerne welches Bestellen, 1kg zu € 7,-
Werde es zum Backen verwenden. Nun überlege ich wegen der Versandkosten gleich mehr zu bestellen, aber wenn es mir nach 2 Wochen kaputt geht zahlt sich das nicht aus. Kann die Haltbarkeit mit "normalem" Mehl verglichen werden?
Vielen Dank und lg
Christina

P.s. Ist der Preis ok? Oder hat jemand noch eine andere Quelle wo es günstiger ist?

Also, ich glaube Mandelmehl wird schneller schlecht als normales Mehl.
Ich glaube auch, dass es am besten im Kühlschrank gelagert werden sollte.

Aber ich habe noch nie welches benutzt. Deswegen können dir andere besser antworten

Danke trotzdem!
lg
Christina

Ich hab meins in ner luftdichten Box im Schrank stehen und das liegt es sicher schon ein halbes Jahr. Schmecken tuts immer noch und ich hab so nen Fimmel, das ich an allem erst rieche, bevor ich es verarbeite... ;)
(So langsam fallen mir immer mehr Eigenheiten an mir auf)

Ah, ok Danke, also brauch ich dann eine 5kg Box
lg
Christina

Haltbarkeit (geschlossen - mehr garantiert der Hersteller jedenfalls nicht ;) ) liegt bei dem von mir verwendeten Mandelmehl laut Stempel immer etwa bei einem halben Jahr.

(So langsam fallen mir immer mehr Eigenheiten an mir auf)

Issat nu gut oder schlecht???

Mehr so ....

(ich schmeiss mich grad weg, ich kann mich nicht erinnern, was ich schreiben wollte )

ah, ja: Einsicht ist der beste Weg zur Besserung?
(kam jetzt mental nich weg von Gefahr erkannt, Gefahr gebannt, aber das hätte ja notfalls auch gepasst...)

oder eher: ach du shice???

Haltbarkeit (geschlossen - mehr garantiert der Hersteller jedenfalls nicht ;) ) liegt bei dem von mir verwendeten Mandelmehl laut Stempel immer etwa bei einem halben Jahr.

OMG!
ich habe nämlich im ersten Überschwang für alle Fälle Mandelmehl gekauft - und nur einmal ein kleines Bißchen davon benutzt!
Also wegwerfen, oder?!

Ich hab das Mandelmehl der Ölmühle Solling. Das ist in einem lichtdichten festen Säckchen verpackt.
Wenn ich das anbreche dann verschließe ich es mit so nem Klemmzipperdingens von Ikea, damit ist es luftdicht verschlossen. Ich brauche so rund 3 Monate bis ein Pack verbraucht ist und das sollte problemlos gehen auf diese Art. Bislang noch keine Probleme gehabt.
Kokosmehl habe ich zB schon seit einem Jahr dieselbe packung... no problemo.