Avocadosalat nach Sten Sture Skaldemann
Verfasst: 27. April 2013, 19:02
290 g Avocadofleisch(5 nicht ganz so grosse) P 5,4g, KH 1,1g, F 68,15g
169 g Ei gek. (3 Eier) P 21,6g, KH 1,2g, F 19,1 g
250 g Scrimps P 35g, KG 0, F 1g
80 g SSS Mayo P 8g, KH 0, F 62,4g
120 g Creme fraiche P 2,9g, KH 2,8g, F 38,4g
ergibt 909 g Salat
100 g Salat haben P 0,31g; KH 0,g; F 4,22 g
Avocados auslösen und in Wuerfel schneiden, Eier ebenso, Scrimps dazu. Leicht untereinander heben.
Aus Mayo und Creme fraiche die Sosse ruehren, evtl. mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie Dill wuerzen.
Guten Apettit
Edit: Im Rezept auf meiner Tagebuchseite habe ich die Mayo vergessen. Hier stimmt aber alles!!!! Sorry
169 g Ei gek. (3 Eier) P 21,6g, KH 1,2g, F 19,1 g
250 g Scrimps P 35g, KG 0, F 1g
80 g SSS Mayo P 8g, KH 0, F 62,4g
120 g Creme fraiche P 2,9g, KH 2,8g, F 38,4g
ergibt 909 g Salat
100 g Salat haben P 0,31g; KH 0,g; F 4,22 g
Avocados auslösen und in Wuerfel schneiden, Eier ebenso, Scrimps dazu. Leicht untereinander heben.
Aus Mayo und Creme fraiche die Sosse ruehren, evtl. mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer sowie Dill wuerzen.
Guten Apettit
Edit: Im Rezept auf meiner Tagebuchseite habe ich die Mayo vergessen. Hier stimmt aber alles!!!! Sorry