LCHF - Low Carb High Fat

Vielleicht macht es ja der ein oder andere schon, aber für mich war es eine neue Erkenntnis
Da ich gerne Champignons mag und diese auch noch schon KH arm sind gab es sie heute Abend wieder im Kalbsgeschnetzelten.
Und da kam mir DIE Idee!
Ich habe sie mit dem Eierschneider geschnitten, hgeiche Scheiben, sind weich genug die Dinger damit es funktioniert!

Das habe ich noch nicht gemacht, aber es ist eine gute Idee.

Guter Tipp, werde ich auch mal testen. Quer oder längs egal?

Ich hatte sie mit dem Stiel nach oben, anders habe ich nicht probiert.