LCHF - Low Carb High Fat

Hier die italienische Variante von Spiegeleiern:


Bauchspeck, Knoblauch und schwarze, entkernte Oliven in einer Pfanne anbraten.
Passierte Tomaten, Salz, Pfeffer, wer mag ein bißchen Chilli dazu.
Dann die Eier in die Tomatensoße geben. Käse drüber und alles schön stocken lassen.

Sehr lecker und schnell gemacht!

SABBA!

Das will ich. JETZT!

Mist, hab schon gegessen. MORGEN DANN!

Das kannte ich eigentlich mit Rührei und stückigen Tomaten. Aber mit ganzen Eiern schmeckt es bestimmt auch.

In meiner Teenie-Zeit (vor xzich Jahren) war das ein beliebtes late-night-Schmankerl.

Boah klingt das lecker ( Bis auf die Oliven, die mag ich nämlich nicht).
Das wird auf jeden Fall mal ausprobiert.
Danke