LCHF - Low Carb High Fat

Ihr Lieben,

die Frage wurde bestimmt schon 1000mal gestellt, mein Hirn findet jedoch die passenden Suchbegriffe nicht:
ich suche links/Überzeugungsmaterial/Bücher/Studien, warum Getreide für den Menschen eben kein Grundnahrungsmittel ist, sondern im Gegeteil, es ihm nicht gut tut!

Wenn Ihr mir da ein wenig helfen würdet, wäre das toll

alles Liebe
Gabi,
die gerade einen langen, hirnaktiven Spaziergang hinter sich hat

Hallo,

Speziell bei Getreide ist die beste Wahl vermutlich das Buch Weizenwampe.

Bestellbar sogar im LCHF-Shop
http://lchf-shop.de/Buecher/Weizenwampe::23.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Gruß
Timo

Done

Ich danke Dir!! Und freu mich auf das Buch!

alles Liebe
Gabi

oder Du kaufst Dir im Lchf-hop gleich das Buch:Köstliche Revolution"
Es fasst alles aus den verschiedenen Büchern zusammen,es wird genau gezeigt,warum der Mensch nicht zum Getreideessen gemacht ist,und es wird darüber geschrieben,wie es überhaupt zu den Aussagen kam,Fett mache fett und gesättigte Fette seien total ungesund.
Sehr zu empfehlen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Es ist die Bibel meines Mannes und mir

"Köstliche Revolution" kann ich auch empfehlen, sehr gute Zusammenstellung.
Ich hab es verschlungen und meine Frau liest es gerade zum zweiten Mal.

"Weizenwampe" les ich gerade.
Ganz interessant, aber vom Anspruch her hinkt es Lichtjahre hinter der "Revolution" her.
Für "Nicht-LCHFler" würde ich das Weizenhassbuch nicht empfehlen.
Es ist viel zu stark von den persönlichen Be- und Empfindlichkeiten des Autors geprägt.

Das ist auch ganz hervorragend!!! In Weizenwampe geht es halt detaillierter gezielt ums Getreide....

Lohnen sich beide

Besser kann man es nicht erklären: http://www.urgeschmack.de/was-ist-so-sc ... -getreide/" onclick="window.open(this.href);return false;

Ihr Lieben,
ich danke Euch!
Bücher kann frau nie genug haben - zumindest diese nicht

Ich fange jetzt mal mit der Weizenwampe an und arbeite mich dann weiter vor! Und das Urgeschmack- Video gibts gleich als Gute-Nacht-Geschichte!

alles Liebe
Gabi

Tante Edit weißt mich darauf hin, dass ich noch was vergessen habe: mir ging es tatsächlich speziell um die Getreide-Geschichte .Beim "Fett" bin ich nicht mehr ganz so jungfräulich

Der Artikel hier ist auch ganz gut

http://www.dr-feil.com/allgemein/weizen ... map=%5B%5D" onclick="window.open(this.href);return false;

Liebe Celluliesel,
ganz, ganz herzlichen Dank - genau das sind die Infos (Lektine), die mir irgendwo im Hirn rumgeisterten, die ich aber nicht mehr richtig zusammenbekommen habe!!
Nun ist mir auch klar, warum ich eine Typ1Diabetes bekommen habe! Ich hab mich fast nur von Weizenkram ernährt. Allem voran das vollwertige Zeug....

alles Liebe
Gabi