Dieses Dressing, gestern für einen Romanasalat getestet, möchte ich Euch nicht vorenthalten!
1 Becher Schmand
4 EL Mayo vollfett
Saft einer 1/2 Zitrone od. Auch mehr
Pfeffer weiss
3-4 EL geriebener Parmesan
Salz
1-2 knoblauchzehe (wichtig!)
alle Zutaten in einem hohen Becher mit dem Purierstab mixen. superlecker, reicht für etwa
4 Portionen Salat.
Wir hatten dazu kross gebratenes Hähnchenbrustfilet
Caesar's Dressing
Re: Caesar's Dressing
Klingt lecker! Danke!
Re: Caesar's Dressing
sehr gut, jetzt muss ich nur was finden, was ich als Croutonersatz nutzen kann, das habe ich früher nämlich am Caesar's Salad so geliebt, das crunchige in Kombination mit der tollen Sauce
- Kathi
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Re: Caesar's Dressing
Speckwürfelchen
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- Pinselchen79
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Re: Caesar's Dressing
lol, Speck passt echt zu fast allem
Ich habe aber auch überlegt was man draufgeben kann, wenn es NICHT irgendein geröstetes Brot ist ( obwohl man bestimmt auch die Brötchen wie Brot in Würfeln gut rösten kann)
Vielleicht passen auch gut die Bratpastinaken in Würfel geschnitten ganz kross angebraten drüber.
Ich habe aber auch überlegt was man draufgeben kann, wenn es NICHT irgendein geröstetes Brot ist ( obwohl man bestimmt auch die Brötchen wie Brot in Würfeln gut rösten kann)
Vielleicht passen auch gut die Bratpastinaken in Würfel geschnitten ganz kross angebraten drüber.
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- Kathi
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Re: Caesar's Dressing
Vergiß die Bratinaken, wenn du durch den Speck nicht nur mehr Eigengeschmack, sondern auch 0g KH reinbringst
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- Pinselchen79
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Re: Caesar's Dressing
Okay, also wenn man was fleischiges will dann lieber den Speck
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Re: Caesar's Dressing
Lecker, den Dressing muss ich unbedingt mal probieren!
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Re: Caesar's Dressing
Geröstete Nüsse/Mandeln/Sesam sind auch immer sehr lecker. Geht auch zusammen mit Speck!
Re: Caesar's Dressing
Gehen auch Schweinekrusten? Ich hab sie schon ein paarmal über den Salat gestreut, bißchen klein gebröselt.
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