LCHF - Low Carb High Fat

Hallo, hab ne kurze Frage:

Ich habe jetzt schon mehrfach gelesen, dass es besser sei, Leinsamen immer ganz zu kaufen und dann selber zu mahlen bzw. schroten.
Da drängt sich mir folgendes Problem auf: mit welchem Gerät macht man das denn???
Hab irgendwo schon gesehen, mit ner Kaffeemühle würde es wohl gehen, so eine besitze ich aber nicht... (ich will das Zeug eher ungern durch unseren Vollautomaten jagen ;) )
So einen schicken Zerkleinerer a la Moulinette hab ich auch nicht...
Geht das mit dem Zauberstab? Leinsamen ist ja auch recht ölig, verklumpt das dann?? Nen Mixer hätt ich auch...

Wär dankbar für konkrete Ratschläge bzw. Erfahrungsberichte bevor ich Küchengeräte schrotte

Ich benutze tatsächlich eine Kaffemühle, so eine ganz kleine, elektrische.
Kostet fast nix.

Ich glaube aber hier schon gelesen zu haben, dass manche die Leinsamen mit dem Mixstab zerkleinern.

Bei uns hat sich der Kompaktzerkleinerer, der zu diesem Mixstab
http://www.amazon.de/Braun-Multiquick-O ... 0+Omelette" onclick="window.open(this.href);return false;
gehört, sehr bewährt. Heute habe ich damit Leinsamen geschrotet und 2 Backbleche Heinrichknäcke gemacht.

ein guter Thread - auch ich muss grad wieder überlegen, denn meine Küchenmaschine ist erstmal nicht verfügbar.
Daher immer her mit den Ideen (ich persönlich tendiere dazu mir dann doch endlich mal eine elektrische Kaffeemühle zu kaufen )

Das Ding hier ist mein wichtigster Küchenhelfer.... würde ich jederzeit wieder kaufen:

http://www.amazon.de/TV-Das-Original-K% ... B001G60VFQ

Zum Schroten von Leinsaat super geeignet, auch zum Mixen von Guarcamole, Herstellen von Currypulver, selbstgemachtem Senf, .....

Gute Quialität trotz des niedrigen Preises und Ersatzteile kann man auch bestellen (das Messer ist nach ca. 2 Jahren täglichen Einsatzes schon mal hinüber...)

LG Robert

Hallo zusammen,

ich habe mir am Samstag die elektrische Kaffeemühle bei Roßmann geholt. 12,99€
Ich habe Leinsamen geschrotet und auch Flohsamen, hat beides super funktioniert. Kann ich also als
preiswerte Alternative empfehlen.

Lieben Gruß
deko

Ich schrote den Leinsamen im hohen Gefäß mit dem Zauberstab.
Aber Achtung.
Oben zuhalten.
Sehr gute Flugeigenschaften!

Ach, ich liebe dieses Forum... stellst du Frage, kriegst du Anwort

Werd dann mal den Zauberstab bemühen und - falls mich die Flugeigenschaften überfordern sollten - demnächst ein paar Euro in so ein Mühlchen investieren

Danke!!!

Ich hab's auch mit dem Zauberstab probiert. Holla sag ich euch - die komplette Küche war danach voll mit Leinsamen! Es hat leider auch nicht gemahlen und jedes Mal wenn ich das Teil wieder angemacht hab, ist alles aus der Schüssel geflogen. (Ich musste erstmal fleißig alles wieder zusammenkehren).

Dann hab ichs mit so einem Mr Magic ähnlichem Teil probiert. Da geht gar nix. Da wird weder was geschrotet noch was gemahlen. Einziger Vorteil: nix fliegt quer durch die Küche . Trotzdem: FLOP!

Und dann hab ich einfach einen Mixer genommen. Meiner ist ürbigens uralt und hat trotzdem super funktioniert! Das war bisher die beste Variante - habe mir sogar Leinsamen"mehl" gemacht - also fast Mehl. Ein wenig grobkörniger war es dann schon.

Nur so als Tip - für alle, die am Zauberstab verzweifeln.

Ich habe auch den Zauberstab und dazu so ein kleines feines Zubehörteilchen. Das ist ein kleines, durchsichtiges Töpfchen, innen ein doppeltes Messer, ein Deckel zum schließen und darin sind Schlitze für die Zinken vom Zauberstab und in der Mitte ein Loch für den Antrieb fürs Messer. Da setzt man den Zauberstab auf und ratzfatz hat man geschroteten oder gemahlenen Leinsamen - oder Nüsse - oder Kerne - ganz ohne Sauerei
O.K., bei grösseren Mengen muss man auch 2 oder 3 mal nachfüllen, aber das ist kein Riesenaufwand.