LCHF - Low Carb High Fat

Hallo Ihr Lieben,

dieses leckere Rezept habe ich im www. gefunden.
Das konnte ich euch nicht vorenthalten. Man kann es sicher ohne Süßungsmittel zubereiten, aber so weit bin ich noch nicht
Ich hatte ein paar wenige Tropfen Süßstoff drin.

dies ist die Übersetzung von Google sie ist nicht perfekt, aber so, dass es nachgekocht werden kann
http://translate.googleusercontent.com/ ... t2uxWWgpyw" onclick="window.open(this.href);return false;

Mein Nachbau war etwas anders als im Rezept angegeben, aber dennoch lecker.

Ich hatte einen Becher Sahne und einen Becher ausgewaschenen körnigen Frischkäse.
Den zusätzlichen Becher Sahne hatte ich weggelassen, wegen der KHs

Ich wünsche euch frohes schlemmen

Hallo Ihr Lieben,

Sola hat mich gebeten meine Rezeptvariation hier aufzuschreiben.

Das mach ich doch gerne.

Zutaten:

3 Blatt Gelatine
2 Becher körniger Frischkäse
2 Becher Sahne
1 Messerspitze Vanillepulver
(ich hab verbotenerweise noch ein paar Spritzer Süßsoff dazu reingemacht)

Zubereitung:

Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die 2 Becher körnigen Frischkäse in reichlich Wasser auswaschen und absieben, so dass nur noch die Kügelchen übrig bleiben, Bei mir waren das 230 g Frischkäsekügelchen.
Einen halben Becher Sahne ich mit Vanillepulver erhitzen(wer mag noch ein wenig Süßstoff dazu), aber nicht zum Kochen bringen.
Darin die abgetropfte Gelatine auflösen. Dann mit dem restlichen halben Becher Sahne auffüllen. Dann kühlt die Masse schneller ab.
Wenn die Masse nur noch lauwarm ist kann man die Frischkäsekügelchen zufügen.
Den zweiten Becher Sahne steif schlagen und unter die restliche Masse heben.
Die Masse in Portionsschälchen füllen und in den Kühlschrank stellen.

Bei mir waren es 4 Portionen mit je 5 g KH`s. Das ist zwar eine ganze Menge, aber sooooooo endlos lecker
Die Portionen sind ziemlich groß.

Lasst es euch schmecken.

Oh Mann, das ist einfach soooo lecker! Genial! Danke für das Rezept!

Frage : Was ist Vanillepulver ? Aroma? natürlich Vanille ?
ich kann mit dem Begriff leider nichts anfangen ;)

Was ist Vanillepulver?

gemahlene Vanilleschoten

Danke ! ich konnte mir nix vorstellen

Hallo guten Morgen,

und ich dachte keiner merkt wie super lecker der Milchreis ist ;) .
Ich freu mich riesig darüber, wenn es euch schmeckt

Gestern gegessen, seeeeehr lecker!

Gerade gemacht und der erste Test war richtig lecker