LCHF - Low Carb High Fat

Zutaten:

Fertiger Boden
( ich hatte Kia's Schokotörtchen in 26-er Springform gebacken ca. 20 min Backzeit )

50g Butter
250g Quark (20%)
35g Sukrin+
1 B. Sahne
40ml Zitronensaft (nach Geschmack)
1 P. Gelatine oder 3 Blatt
1/2 TL Vanille

Butter, Quark und Zucker mixen, Saft und Vanille, geschlagene Sahne und heiße Gelatine dazu.
Tortenring um vorbereiteten Boden, Masse einfüllen, im Kühlschrank etwa 2 Stunden fest werden lassen.

Ist sehr üppig, ich habe die Menge jetzt halbiert, hatte das doppelte auf dem Boden und hab kaum ein Stück geschafft. Außerdem waren noch 3Eier drin, müssen nicht rein.
Aber irgendwas fehlt, früher hatte ich Mandarinen drin, gibt es irgendwelche Alternativen? Dachte schon dran, viell. einige Beeren unter zu mischen.

Vorschläge? Her damit!

Und die Werte hab ich noch gar nicht berechnet, wären dann, je nach Teilung, 12 oder 16 Stücke plus Boden.

So, jetzt die Fakten:

Bei 12 Stücken:
95 Kal. 10g Fett, 3,1g Eiweiß, 1,2g KH

Bei 16 Stücken:
72 Kal. 7,4g F, 2,3G E, 0,9 g KH

Und dazu noch euer Boden...

Habe jetzt Kia's Boden mit gerechnet, ich komme bei 12 Tortenstücken auf
285 kal
30 g Fett
4,6 g KH und
7,7 g Eiweiß

Ich werde beim nächsten Versuch ungezuckerte Mandarinen oder frische Papayastückchen rein tun,dann ist das ganze lecker und erfrischend.

Ich hoffe, es wagt sich mal jemand von euch ran...

Ich wüsste da schon wen ;)
Bei uns im Kauflanf gibt es die Marke "Fitini" die haben viele Obst und Gemüsesachen im Glas. Hat alles zu den Vergleichsprodukten wenig KH.
Hatte ich auch schon im Käsekuchen.
Mandarinen:
http://fddb.info/db/de/lebensmittel/div ... index.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Die anderen Sachen:
http://fddb.info/db/de/suche/?udd=0&cat ... rch=Fitini" onclick="window.open(this.href);return false;

Fertiger Boden
( ich hatte Kia's Schokotörtchen in 26-er Springform gebacken ca. 20 min Backzeit )

Wo finde ich den?
Backen werde ich ihn auch mal - vielleicht schon am Wochenende.

Hier:

Schokoladentörtchen

Mensch, Pinselchen, das ist ja klasse!
Muss ich bald nochmal machen, ... äh, wobei, ... Soll ja nur ne Ausnahme sein...
Also ICH hab nix gesagt
Probiert IHR das mal fein aus und erzählt dann, wie es bei euch angekommen ist.