Seite 1 von 1

china gewuerz selbstgemacht

Verfasst: 15. März 2010, 22:24
von marianne
1 tl. scharfen paprika
1 tl koriander
1/2 tl kreuzkümmelpulver
1/2 tl kurkuma oder safran
1/4 tl nelkenpulver

wer möchte nimmt noch etwas chili für die schärfe und etwas kardamom

alles gut zusammenmischen . fertig

Re: china gewuerz selbstgemacht

Verfasst: 16. März 2010, 23:20
von Nicole Wirth
Danke Marianne,
bei mir im Schrank stehen leider nur "reine" Gewürze. An Gewürzmischungen habe ich mich bisher noch nicht herangetraut aber dieses Rezept werde ich bestimmt mal ausprobieren!