LCHF - Low Carb High Fat

ich könnte mich in diese Leckerei reinsetzen


Für die Creme
500 g Sahnejogurt natur - ich nehm immer den griechischer Art aus dem LIDL
500 g Quark 40%
200 g Mascarpone
2 El Xucker light - oder ein anderer Zuckerausstauschstoff

Für die Fruchtschicht
200 g Tk Himbeeren (ungezuckert)
je nach Geschmack 2 El Xucker light

Für den Teig
1 Ei
30 g gem. Mandeln
50 g Quark 20%
1/2 TL Backpulver
Süßstoff
1 gestr. EL Backkakao
Vanillearoma oder anderes

Alles in eine mikrowellengeeignete Dessertschüssel, und ca. 3 Minuten in die Mikrowelle bei 600 W

Den abgekühlten Teig zerbröseln und alle Komponenten Schichten und für 3 Std in den Kühlschrank

Guten Hunger

nein....lach, das war der Nachtisch für 4 Personen in diesen Gläsern auf dem Foto. Selbst dann konnte mein Mann noch ein wenig mehr aus der Schüssel kratzen