LCHF - Low Carb High Fat

100g Sahne
500g Magerquark
100ml Milch
2 EL Nuss- Nougat- Creme

Sahne steif schlagen, den Quark mit der Milch cremig rühren. Nuss- Nougat- Creme erwärmen (lässt sich so besser verrühren), Creme unter Quark- Milch- Gemisch rühren und Sahne unterheben.

jede Menge Proteine und super lecker...

Das ist nun aber überhaupt nicht LCHF

1. magerquark
2. milch
3. nuss-nougat-creme

Jede menge proteine????

Schätzele, wir haben jede Menge Fett und gemäßigte Proteine und kaum KH.

LG

Hm okay gutes Argument...
Wie kann man das lchf- entsprechend abändern?
Vorschläge?
40% Quark statt Magerquark?
Mit Kokosöl aufwerten?
Menge Nuss- Nougat- Creme verringern oder eher 90% Schokolade reinraspeln?

Schokolade oder Backkakao, 40% Quark, wenn man Kokosöl mag davon was rein ist eine gute Idee. Und nur Sahne, wer braucht Milch

Sahne mit Zimt, Backkakao aufschlagen. Wer es süßer mag mit Xucker oder Honig.
Oder Sahne mit Kokosmilch aufschlagen und mit Chiasamen andicken, dazu Kakao...

Oder Mandelmilch? Geht die?
Danke für die Anregungen, bin noch nicht so lange dabei und mache noch viele Fehler...

Das Rezept ist aus dem Buch " Low Carb - Das 8-Wochen-Programm" von Claudia Lenz! Darf man diese Rezepte eigentlich hier so einfach posten, ohne Quellenangabe?

Sorry bin neu und dachte ich könnte was dazu beitragen... wie kann ich das Rezept (welches keines nach LCHF ist, hab ich jetzt auch verstanden) löschen? Möchte keine Schwierigkeiten machen...

Wieso rausnehmen?
Mit ein paar Abwandlungen passt es auch hier rein
Und was das Urheberrecht angeht, ich glaube, da ist nur die Beschreibung problematisch. Und da es hier keine wirklich beschriebene Zubereitung gibt dürfte das ok sein. Ansonsten immer mit eigenen Worten die Zubereitung wiedergeben.

Hallo blauemaus,

Ich persönlich finde es gut, wenn es hier eine Diskussion darüber gibt, ob ein Rezept (eventuell mit Abwandlungen) zu LCHF passt oder nicht - so wird (hoffentlich) auch deutlich, dass es nicht heißt, dass irgendetwas automatisch LCHF ist und sich zum Sattessen geeignet/empfohlen ist, bloß weil es hier gepostet wurde.

Rezeptbeschreibungen in eigenen Worten sind immer okay

Und, ja: Magerquark UND Schokocreme - viel weniger LCHF geht gar nicht

Liebe Grüße
Jelly