LCHF ist ja keine Diät, sondern eine Ernährungsform, daher ist zunehmen damit kein Problem.
(Ich kann das jedenfalls gut, obwohl ich das nicht will

)
Ich würde einfach sagen LCHF-konform essen und dabei nicht so sehr auf die Kalorien achten. Reichlich gutes Kokosöl benutzen, öfter mal einen leckeren Butterkaffee trinken, oder mit Eiermilch, aus dieser mache ich mir gerne eine heiße Schokolade, Nüsse knabbern sich gut weg, sind gesund und reich an Kalorien. Milchprodukte muss jeder selbst wissen, ob er sie verträgt und ob man sie für gesund hält, da denkt wieder jeder anders. Falls ja, mit Käse kann man quasi alles überbacken und da kann man dann kaum bei abnehmen ;)
Also da gibt es eigentlich zahlreiche Möglichkeiten, da kommen bestimmt noch mehr Ideen zusammen, man denkt ja meist an das, was man selber mag
