LCHF - Low Carb High Fat

In diesem Link steht zwar nichts grundsätzlich Neues, es ist aber immer gut, das eigene Wissen bestätigt zu sehen ;) .

Ich fand alles sehr interessant, und ins Auge gesprungen ist mir folgender Satz:

The resistance of government and privat health agencies ist very hard to understand .

Gemeint ist der Widerstand, die Evidenz zu akzeptieren, dass low carb DIE Wahl ist, sowohl für Typ 2 als auch für Typ 1 Diabetiker.

Die Liste (ich glaube, 12 Punkte) ist auch gut.

http://www.diabetesincontrol.com/index. ... &Itemid=17" onclick="window.open(this.href);return false;

LG Sonne

Och, das finde ich auch ohne Diabetes interessant.
Danke!