LCHF - Low Carb High Fat

Hallo
Ich habe getrocknete Stevia Blätter. Also kein Extrakt oder Flüßigkeit.
Weiß jemand, wie ich das einsetzten kann? Oder kann jemand auf eine Website verweisen? Deutsch oder English, geht beides.

Hi Bucer,
ich hab´ die Erfahrung gemacht, dass man frische und getrocknete Steviablätter nur schlecht richtig dosieren kann.
Ich hatte 3 Pflanzen und bei allen musste ich erst herumprobieren, bis ich die richtige Dosierung hatte.
Deshalb hatte ich sie dann nur noch im Tee eingesetzt.

Ich habe gelesen 1EL gemahlene Stevia anstatt eine Tasse Zucker.
Und pro EL Stevia muss die Flüßigkeit (Milch, Wasser, Sahne z.B.)um eine drittel Tasse erhöht werden
Soweit bin ich gekommen heute Abend. Ich werde mich aber mehr informieren bevor ich was probiere ;)

Hallo Bucer,

Ich benutze auch Steviablaeter auf 1l Wasser einhalber Teelöffel voll.
Sonst wird es zu lakritzig.


LG anemone24

Und beim backen?

Hallo Bucer,

Beim backen habe ich keine Erfahrung, würde ich lieber Xucker nehmen.

LG anemone24