LCHF - Low Carb High Fat

Eh ichs vergesse - auch ich find Deine Brötchen super - es sind die einzigen, die mir gelingen und richtig schön aufgehen. Ich hoffe, ich schaffe es heute noch, welche zu backen!

Ich hab die Brötchen auch am Samstag gebacken und sie sind toll geworden. Allerdings empfinde ich sie als etwas trocken innen - ist das normal? Sonst sind sie sehr fluffig und schön aufgegangen...

Also meine werden immer eher sehr saftig. Evtl zu viel kokosmehl genommen?

An sich nicht grübel - ich versuch sie nochmals dann werde ich es sehen...

Ich habs heute auch gewagt

In Ermangelung von Frischkäse und Kokosmehl habe ich Sahnequark und Mandelmehl genommen, Menge die gleiche wie im Urrezept. Und statt Hühnereiern 25 Wachteleier, weil die weg mussten
Gleich warm eins probiert: lecker und locker
Eins lege ich mir weg für morgen Mittag, den Rest frier ich weg für schlechte Zeiten
Für alle Zauderer: probieren!

Hallo zusammen,

funktioniert dieses Rezept auch mit gemahlenen Flohsamenschalen? Ich habe nur die gemahlenen da und glaube auch, dass es bei dm nur ganze Flohsamen und gemahlene Flohsamenschalen gibt. Aber ganze Flohsamenschalen? Wo bekomme ich die vor Ort her? Evtl. im Reformhaus?
Vielen Dank.

LG Daniela - noch ganz am Anfang und unendlich froh über dieses Forum

es sind gemahlene Flohsamenschalen gemeint

Super, vielen Dank.

Hallo
Also die Brötchen sind super lecker. Nur wie kann ich diese in mein FDDB Tagebuch einpflegen. Gibt es da eine Möglichkeit?
Gruß Hubertus

Hallo Hubertus!

Ich erstelle mir auf Fddb eine Liste und teile dann die Gesamtwerte durch die Anzahl. Geh mal auf "Meine Listen" dort gibt es auch die Möglichkeit die Portion auszuwählen.

LG Sabine