LCHF - Low Carb High Fat

600g Hackleisch mit Knobi und Zwiebel krümelig anbraten,
dazu 1 Möhre geraspelt und am Schluss erst untergemischt.
Nach Gusto gewürzt, das ganze verträgt etwas Schärfe
1/2 Packung Frischkäse unterrühren (hab Kräuterfrischkäse von Buko genommen).

Dann 4 Eier mit Sahne und restlichen Frischkäse verquirlt.

Fleisch in die Form, großzügig mit Parmesan (gehobel) belegt, Eiermasse drauf
für ca. 25 Min bei 180 Umluft in den Ofen - oder bis es schöne Farbe angenommen hat.

Dazu gab es Salat.

Geht super einfach und schnell und schmeckt.
Als ich meine Lütte gestern zum Essen rief, kam erst wieder der gelangweilte, verdrehte-Augen-Blick "Was gibt es denn?"
Aber zum Schluss dann ganz gnädig: "Sehr lecker, kannst Du öfter machen"

Ui, sieht das toll aus.
Ein Rezept, in das ich mich sofort verliebt habe

Sieht Super lecker aus. Hackfleisch liebe ich und alles überbackene.

Das werde ich die Tage machen

Danke für das Rezept

Super Idee!!! Ich kenn die Hackfleischtarte nur mit Kuchenteig oben und unten... So kann ich das weiterhin machen ;)

Neulich hab ich Spitzkohl in Streifen geschnitten dazugetan, war auch sehr lecker!