LCHF - Low Carb High Fat

Hallo, isst jemand Konjak-Nudeln? Habe ich vor kurzem gekauft. Ist das o.k, wenn man die ab und an isst?

Ja, die sind voll ok, essen wir auch ab und an mal.

Hast Du die auch schon probiert ? Wenn nicht, dann probiere ersteinmal .....
und dann stelle diese Frage nocheinmal...

...jaaaa....teste die lieber erstmal... die Konsistenz (und dazu der Geruch, der durch abspülen mit Wasser weggehen sollte , ich hatte den trotzdem immer noch in der Nase ) ist seeeehr gewöhnungsbedürftig...aber manche Leute mögen sie auch...

Ich ess die auch ab und zu (als Spaghetti-Ersatz find ich Gemüsespaghetti viel besser, aber in Asia-Suppen sind die Shirataki klasse!! und hab meinen LCHF-Neulings-Eltern ein Päckchen in ihr "Starter Paket" gemacht. MHD war erreicht, aber die Dinger halten sich ja noch ewig darüber hinaus. Die Woche drauf Gespräch mit meiner Mutter: "...die Nudeln wollte ich machen, aber die hab ich weggeschmissen. Stanken furchtbar, als ich sie aufgemacht hab- ist aber kein Wunder, ich hab geguckt, die waren schon abgelaufen!"

ich finde auch, die haben eher Ähnlichkeit mit Tintenfischtentakeln - die riechen genauso und sind
genauso zäh wie qualitativ schlechte Tintenfischringe. und die Sensorik ist einfach zum

Aber sie haben auch echt was gutes: die Erkenntnis, dass an Pasta die Soße das Beste ist!! Anders ausgedrückt: "Och, eigentlich brauch ich garkeine Nudeln..."

Wenn man die gut spült und dann kocht ist der Geruch eindeutig weg.
Und so alle 2 Monate mal ne nette Abwechslung.

Ich mag sie. Sie passen gut zu asiatischen Gerichten. Vorher gut abspülen ist Voraussetzung danach nehmen sie den Geschmack der jeweiligen Soße an.

ich bin jetzt kein Konjak-Nudeln Profi und möchte die auch keinem madig machen - ist ja immerhin alles
Geschmackssache - aber die Nudeln haben die Soße nicht mal annährungsweise angenommen - so glitschig sind
die... bei mir kommen die nicht mehr auf den Tisch bzw. in Topf/auf den Teller..