LCHF - Low Carb High Fat

Hallo,

hat jemand schon mal was vom RAL-Gütezeichen für die Kompetenz Richtig Essen gehört und weiß, welche Ernährung dabei propagiert wird? Das Gütezeichen wird offenbar an Küchen von Restaurants, Krankenhäusern und Kurkliniken vergeben, aber aus der Website geht nicht hervor, welcher Ernährungsstil da propagiert wird.

Danke für Eure Hinweise

Claudia

guck mal unter: verleihungsantrag... im formular steht was von der dge

Ich kenn RAL nur von Farben.

Danke, Kathi,

da muss man ja wirklich verdammt genau suchen, um die DGE zu entdecken. Hätte mich aber gewundert, wenn die damit nichts zu tun hätte.
Mein anvisierte Reha- Klinik für die Zeit nach der OP ist nämlich RAL-zertifiziert. Da sie ansonsten einen sehr guten Ruf hat, möchte ich schon dahin. Hat mit Sicherheit trotzdem wesentlich besseres Essen als die LVA-Kliniken, von denen ich gehört habe.
Zum Glück sind die paar Kilos, die ich noch zuviel habe, wahrscheinlich kein Grund, mir dort einen Kochkurs oder eine Ernährungsberatung aufzubrummen. Ansonsten kann man ja wahrscheinlich beim Büffet steuern, was man so isst, das Schlimmste weglassen und sich was dazu kaufen.

Claudia

Ich kenn RAL nur von Farben.

hehe
ich auch ^^