LCHF - Low Carb High Fat

So meine Lieben, ich habe heute ein echtes Problem...

Auf dem Essens- Plan steht ein Weisskohleintopf mit Schweinebauch.
Nun habe ich ja fleissig jeden Tag meine Mahlzeiten bei fddb eingetragen.
Jetzt kam mir in den Sinn, dass ja gegarte Lebensmittel andere Werte haben als rohe.

Wie macht ihr das denn, wenn ihr kocht mit den Werten ?

Wie macht ihr das denn...

viele machen sich verrückt
Solltest du bei fddb oder der Uni hớ hênh ein Werte für gekocht finden, dann nimm die. Wenn nicht, dann nimm die rohen. Der Unterschied ist oft nicht sooo groß und da es sich um naturprodukte handelt, gibt's eh Schwankungen ;)

~ mit dem Handy getippselt ~

Ich benutze bei einem Eintopfrezept die Listen-Funktion. Ich wiege alle Zutaten roh ab bevor sie in den Topf wandern und mach mir davon eine Liste in fddb. Dann wird die Liste editiert zu einem Rezept und ich gebe an wie viele Portionen das Gericht hat und notiere im Ernährungsbuch anschliessend die gegessene Portion.

Danke ihr beiden ;)

Ich werds wohl so pi mal Daumen machen, das abschätzen der Portionen ist mir zu aufwendig.
Bei fddb gibts eh von vielem mehrere Einträge oft mit ein und den selben Produkten.
Gucken die Leute nicht, was schon drin steht?

Hmmmm...das riecht so lecker grade.
Fehlen noch die Kartoffeln für den besten aller Bräutigame, die ich ja extra koche.