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Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:23
von Coco
Ich habe gelesen, das Haselnüsse weniger KH haben, als Mandeln.
Warum bevorzugen wir noch mal Mandeln?
Re: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:40
von Kia
Ich verwende z.B. bei "Brötchen wie Brot" gemahlene Mandeln weil sie neutraler schmecken als Haselnüsse.
Re: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:42
von Anjofi
Ich bevorzuge Mandeln, weil ich auf Haslenüsse allergisch bin. Und wie Kia schon sagte: Mandeln sind geschmacksneutraler.
Re: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:48
von Ghislaine
In den Listen in denen ich immer nachschlage, haben Mandeln weniger KH als Haselnüsse.
Re: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:49
von grünspan
Haselnüsse und Mandeln liegen doch fast gleichauf bei den KH... Mandeln (vor allem geschälte) schmecken aber neutraler.
Re: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 18:56
von Coco
Ok,danke.
Ich hatte irgendwas von verschiedenen Fettsäuren im Hinterkopf, kann mich aber nicht mehr erinnern, was genau es damit auf sich hatte.
Kürzlich hatte ich gemahlene Mandeln und Haselnüsse gekauft, da hatten laut Packungsangaben Haselnüsse weniger KH.
Danke für die Antworten!

Re: AW: Haselnuss
Verfasst: 29. Januar 2015, 19:29
von Charina
Die Angaben sind leider oft sehr unterschiedlich, aber meist liegen Mandeln bei um die 5g KH und Haselnüsse mehr bei 10g KH. Ich esse Mandeln allerdings lieber, weil sie mir besser schmecken und die Zusammensetzung war besser, glaub mehr Magnesium und Kalium war es, mir helfen sie z.B. gegen Wadenkrämpfe.
*mit dem Handy geschrieben*