LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,

bin 47 Jahre, habe zwei Kinder, bin 175 cm groß und wiege etwas über 100 kg.

Habe mir in 10 Jahren 20 Kg Kummerspeck angefressen.

Der Kummer ist weg - der Speck noch da ;D

...und krieg es einfach nicht in den Griff! Hätte nicht gedacht, dass Abnehmen so schwer ist....

Jetzt hoffe ich sehr, hier die richtige Unterstützung zu finden! Freue mich auf die kommenden Monate mit Euch

Herzliche Grüße
Si Rod

Willkommen bei uns Si Rod.

anemone

Hallo Si Rod,

willkommen hier bei LCHF.

In unserem Forum kriegst du jede Menge Unterstützung. Das wichtigste für den Anfang ist hier dabei:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Rainer

Danke für die schnelle Aufnahme und die Informationen - ich arbeite daran, werde aber sicherlich ab und an um Fragen nicht umhin kommen.
Wünsche allen eine wundervolle und sonnige Woche!

Samstag war ich im Supermarkt, um für das Wochenende einzukaufen.
Was soll ich sagen.... ich sah nur noch überall Kohlenhydrate und Zucker in den Regalen.... ging das Euch auch schon so?
Ich war völlig verunsichert und irritiert ... was kann ich denn noch kaufen??? Sogar Obst soll ich nicht ... und Gemüse war eigentlich noch nie so mein Ding ....

Schon klar, dass das Meiste aus dem Supermarkt nicht mehr adäquat st. Da siehst du mal, mit wieviel Schrott wir uns bisher vollgestopft haben. Selbst wenn KHs noch in Frage kämen und nur das Fertigzeugs nicht mehr, würde wahrscheinlich die Hälfte aus dem Supermarkt wegfallen.

Halt dich an den Flyer, da steht alles drin, was du kaufen kannst, auch im Supermarkt (besser natürlich im Bauernladen, aber wer kann das schon durchgängig?)
Wenn du bisher so eine Süße warst und Obst bevorzugst hast, dann ist es natürlich eine Umstellung, jetzt nur noch Gemüse zu essen, vor allem zur Zeit mit dem ganzen Kohl, wenn du saisonal einkaufen willst. Vielleicht kannst du in der Umstellungsphase auf Salat ausweichen.
Obwohl ich das lchf-Essen von Anfang an geliebt habe, war es mir manchmal häufig zu "schwer", ist es manchmal jetzt noch. Obst konnte ich am ehesten durch Beeren mit Schlagsahne(+ Kakao, Zimt, Kokos je nach Bedarf) kompensieren.

Es ist halt schon eine Umstellung, die aber auch zeigt, wie fixiert wir bisher auf den Süßgeschmack waren. Heutzutage weiß ich sogar, warum Süßwasser Süßwasser heißt...

Und - stöber mal in der Rezepte-Ecke, such dir das aus, was dich anmacht und mach Speisepläne, nach denen du dann einkaufst.

Hallo Si Rod, herzlich willkommen

ja, das kann ich bestätigen: es ist schon ganz schön krass, welcher Kram da den Großteil unserer Lebensmittelläden besetzt... als ich anfing, auf meine KH zu achten und Zucker so gut es gint aus meinem Speiseplan zu streichen, habe ich zunächst ganz schön lange gebraucht, um die für mich richtigen Lebensmittel zu finden. Zum Glück hat man den Dreh nach einiger Zeit raus - dann weiß man, welche Sachen passen und welche Regale man überhaupt nicht ansteuern muss.

Gut sind halt alle Sachen, die (ziemlich) natürlich und unverarbeitet daher kommen: Gemüse, Eier, Fleisch, Oliven, Salat ...

Sogar Obst soll ich nicht

Nee, stimmt nicht. Obst *willst* du nicht mehr. Zumindest nicht in größeren Mengen. Ich betrachte Obst als natürliche Süßigkeit. KH-arme Sorten sind sowieso (halbwegs) okay, die etwas süßeren Früchte gibt es in der Saison als Süßigkeit. Immer noch besser als Gummibärchen oder irgendein Junkfood, aber natürlich enthält Obst Zucker - und gerade bei einem Abnehmwunsch empfiehlt es sich, na klar auch diesen Zucker im Speiseplan zu berücksichtigen.

Ich wünsche dir viel Erfolg und alles Gute auf deinem Weg

Freundliche Grüße
Jelly

Si Rod,
Von mir auch noch ein herzliches Willkommen

Heutzutage weiß ich sogar, warum Süßwasser Süßwasser heißt...

Ohja....phasenweise ist es mir sogar zu süß, das war echt krass

*mit dem Handy geschrieben*

Hallo Si Rod!

WILLKOMMEN!

Ja, am Anfang ist es ein wenig konfus, aber das lichtet sich nach und nach.
Noch besser: Innerhalb weniger Wochen wirst du so schnell mit deinen Einkäufen fertig sein, wie nie zuvor - ganze Abteilungen fallen weg. Da saust man einfach dran vorbei.

Auffallend fand ich:
Desto BUNTER und KNALLIGER Lebensmittel verpackt sind, desto ungeeigneter sind sie.
;)

Neue grüßt Neue , ich lese und lese und lese, alles sehr interessant. Wir packen das schon...., Gruß Flyrisa.