Sahnesauerkraut mit Kasslerwürfeln

[datBea]

Ich habe mir gestern

eine halbe Packung Biosauerkraut aus der Tüte
in 0,3 l Wasser mit einem viertel GemüseBrühwürfel
und einem halben Becher Sahne (mehr war grad nicht offen...)

geköchelt und nach einer Viertelstunde

250 g Kasslerwürfel (schön fett) unter gemischt.

Nach einer halben Stunde ist die Flüssigkeit größtenteils verkocht.
Ich hab dann noch 50 g Butter unterschmelzen lassen.

Absolut göttlich! Und Skaldemanfreundlich!

Das Ganze schlägt mit 1042 kcal, 87 g Fett, 61 g EW und 5,5 g KH zu Buche und
hat einen SR von 1,3. Ich habe die Portion allerdings nicht geschafft,
höchstens die Hälfte.

Guten Hunger!

[Sudda Sudda]

Ha, ich geh gleich einkaufen und Sauerkraut hab ich noch.

LÄCKA!

[Anneluise]

Jui .Klingt lecker.
Ich mag Sauerkraut sehr gerne und seit LCHF vertrage ich es sogar.
Vorher bekam ich immer den "Flotten" davon

Wird auf jeden Fall mal gekocht

Anneluise

[Sudda Sudda]

Ich habe SEIT LCHF ein Problem mit Kohl.



Aber das ist mir total egal. Das gibt es dann an "toilettennahen" Tagen. VIelleicht mal vor nem Wiegetag?

*grübelgrübel*

[Nuggy]

Habe ich heute auch gemacht....habe aber dann das Sauerkraut in die Auflaufform gegeben, Kasslerscheiben drüber und mit Käse überbacken, war auch sehr lecker

Nuggy

[datBea]

Hatte bei mir heute auch "reinigende Wirkung"
ich hoffe das zeigt sich morgen auf der Ische. Sollte es aber,
wenn ich den Sprint zum WC in der Etage tiefer mitrechne lach!!

Aber sooo gut.

Jo, Nuggy, mit Käse überbacken klingt auch prima!

[Nicole Wirth]

ich hoffe das zeigt sich morgen auf der Ische. Sollte es aber,
wenn ich den Sprint zum WC in der Etage tiefer mitrechne lach!!

...und übermorgen bist du dann traurig, da sich der Darm wieder gefüllt hat und dir die Waage dann wieder ein paar hundert Gramm mehr anzeigt, oder?

[datBea]

nee, schon heute.....

[Sudda Sudda]

Aber diese Grundeinstellung wird sich wahrscheinlich nie ändern!!

[Nicole Wirth]

Ich will einfach nicht die Hoffnung aufgeben ;)