LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,

ich lese jetzt seit 2 Wochen ca. hier mit und möchte mich in den Kreis der Neuen einreihen. Ich komme aus dem schönen Frankenland, bin 50 Jahre und möchte (mal wieder) mein Gewicht reduzieren und meine Nahrung etwas umstellen. Ich weiß gar nicht mehr genau wie ich auf LowCarb High Fat gekommen bin, hab glaub ich irgendwo, irgendetwas im Internet gelesen und fand es interessant und sehr ansprechend und irgendein Link hat mich hierher geführt.

Ich betreibe jetzt LCHF seit ca. 1,5 Wochen und hab bisher keine Gewichtsreduktion feststellen können, ach ja ich bin 1,61 und wiege momentan (leider) 75 kg, was natürlich für meine Wahnsinngröße zu viel ist. Ich würde gerne 10 kg. abnehmen, was ja durchaus im Rahmen ist...
Ich hab mir jetzt mal ein Ernährungstagebuch bei fddb angelegt weil ich mir nicht sicher bin ob ich das mit den Eiweiß-, Fett- und KHmengen richtig mache. Ich hab ja schon mal gelesen, dass es durchaus dauern kann bis erste Erfolge festzustellen sind - dann hoffe ich einfach mal mein Körper mag grad nix hergeben weil er Fett kaum (leider nur in Süßigkeitenform) und große Mengen auch nicht gewohnt ist.

Für Tipps von eurer Seite bin ich natürlich sehr froh und freu mich schon darauf.

Euch allen einen schönen Frühlingstag noch.

LG Sandra

Hallo Sandra, herzlich willkommen im Forum von LCHF.de!
Wir hoffen, dass du dich mit uns wohl fühlst und deine persönlichen Erfolge feiern kannst.

Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Kia

EIn liebes Hallo an dich. Bin ja auch noch neu hier im Forum aber ein kleiner tipp WIege dich nicht nur sonder mess auch oder nimm dir eine Hose die spannt...oft ist es nicht das Gewicht sondern der Umfang der schmilzt.....

Hallo Seelchen,

danke für den Tipp - werde ich beherzigen und hoffe doch auch an den Kilos was zu merken

dir auch alles Gute

Jetzt hab ich gleich mal eine Frage zu den Mengen - vielleicht bzw. sicher könnt ihr mir helfen. Ich bin mir nicht sicher wieviel Fett und Eiweiß ich zu mir nehmen darf.

Ich hab gestern alles in das fddb-Ernährungstagebuch eingetragen, wobei das mit den Mengen oft geraten ist (ich koche mehr und esse das dann mal 2 Tage oder so)

Ich hatte 60g KH, 96 g Fett und knapp unter 90 g Eiweiß - ist das zu viel?

Hallo sunny Sandra,

herzlich willkommen

Ich hatte 60g KH, 96 g Fett und knapp unter 90 g Eiweiß

Hm, lass mal schauen.
60 g KH sind schon recht viel für LCHF. Aus welchen Quellen stammen die KH?
Als Anhaltspunkt: viele Abnehmwillige orientieren sich eher an einer Höchstgrenze von 20, 25 oder 30 g KH am Tag.

90 g Eiweiß ist viel. Grob solltest du 1 bis 1,5 g Eiweiß pro kg Zielgewicht (für dich also ganz grob 60 bis 90 g) planen. 90 g eher bei viel Sport und Bewegung, 60 g eher beim Sofa- & Bürohocken.

Und dann solltest du - wieder als 'Pi mal Daumen'-Regel - mindestens so viel Fett wie KH und Eiweiß zusammen zu dir nehmen.
Eine Verteilung **könnte** also so aussehen:
30 g KH - 75 g Eiweiß - 120 g Fett

ABER gerade am Anfang fuchst du dich ja erst rein.
Und wichtiger als die exakt richtige Verteilung finde ich die Qualität der Lebensmittel. Also lieber mal ein paar KH mehr aus einem recht KH-reichen Gemüse als strikt wenige KH aber dafür Eiweißpulver mit **tollen** Werten.

Wenn du es schaffst, Zucker und Getreide weitgehend zu streichen, keine Angst vor gutem Fett hast, dann bist du schon auf einem guten Weg

Freundliche Grüße
Jelly

Hallo Jelly,

vielen Dank für deine ausführliche Erklärung - ok, dann bin ich ja weit darüber wie es scheint. Ja noch nicht so einfach alles richtig zu machen - die KH waren vor allem aus Gemüse (jetzt gestern als Beispiel) aber auch von einer Kiwi und Milchprodukten. Ich merk schon da muss ich mehr reduzieren, krieg ich sicher auch noch in den Griff - dauert halt etwas. Unter der Woche ist es einfacher morgen ne Art Müsli (mit Chia-, Floh- und Leinsamen) mit Quark oder Joghurt zu essen statt Eier (ich habe morgens zu Hause keine Zeit zum frühstücken und mache das im Büro). dann halt weniger Joghurt und wohl evtl. mehr Kokosmilch.

Ich werde mir auch die Gemüsesorten nochmals genau ansehen (die Rote Paprika hatte 9 g KH, da war ich etwas erstaunt).
Zucker hab ich so gut wie verbannt (ok in manchen Lebensmitteln ist trotzdem was drin) aber da bin ich auf einem guten WEg. Mein einziges Handicap - ich trink gerne mal ein Gläschen Wein oder so (Bier hab ich schon verbannt) am Wochenende... das mag ich mir aber doch noch mal gönnen...

Danke dir einstweilen.

Es wird etwas besser - gestern waren es 121 g Fett, 69,8 g Eiweiß und 41 g KH... krieg ich schon noch irgendwie hin, aber eine Portion Fleisch hat oft schon soo viel Eiweiß und ich mag leider keine fettes Fleisch.....