LCHF - Low Carb High Fat

Ich habe jetzt nur einen von unzähligen Artikeln zum Thema ausgewählt.

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Ich esse kaum noch Fisch. Wie auch ruhigen Gewissens ?
Reicht Euch der Hinweis "Bio" beim Fisch, oder beschränkt Ihr nur stark die Menge, oder wie macht Ihr das ?

Ich hätte auch nirgendwo die Möglichlichkeit frischen Bio-Fisch zu kaufen. Höchstens Dose oder TK. Geschmacklich also nicht gerade erfreulich.

Gibt es in anderen Gegenden Deutschlands Bio-Fischstände oder Läden ?

Ob Bio oder nicht, Umweltgifte sind immer enthalten. In diesem Fall egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse. Fisch find ich eh ein schwieriges Thema, wegen Überfischung der Meere zB. Was nicht bedeutet, daß ich keinen esse. Ich mag Fisch, Süß- und Salzwasserfisch, esse ihn aber selten, wegen der bekannten Problematiken. Es gibt aber Sorten, die ich nicht essen würde, auch nicht kaufen für andere. Wenn, dann achte ich auch auf Nachhaltigkeit. Ist aber auch nicht immer einfach.