Kokosmilch

[KungFuPanda]

ALs Tipp wenn man nur kleine Mengen braucht: Die Milch leicht erwärmen damit man sie gut durchrühren kann und dann in Eiswürfelbeutel füllen und einfrieren. Das kann man dann immer schön portionsweise entnehmen.

Ist DAS cool. Danke für die tolle Idee!

Mit der Alnatura-Kokosmilch habe ich noch ein Problem, das hoffentlich keines ist ;) :

es sind 3,4% KH drin, 2% davon Zucker. Also die Differenz müssen irgendwelche anderen KH sein,
die gesamte KH-Menge ist also minimal höher als bei Sahne (3,2%),

kennt jemand eine Bio-Kokosmilch mit weniger KH? Oder ist das hier (für mich, oder überhaupt) egal, weil es Kokos ist und kein Mipro?

ich frage so, weil ich gerne ausprobieren würde, Kokosmilch in den Kaffee zu tun.Falls es mir schmeckt, würde ich meinem Darm dadurch noch etwas Mipro ersparen, denn momentan trinke ich Sahnekaffee.

[püppchen]

Schätzchen, probiers einfach aus!!!!!! So viel Milch gibst Du ja nicht rein, daß der kleine Unterschied was ausmachen würde...... ;)

[Nordkäppchen]

es sind 3,4% KH drin, 2% davon Zucker. Also die Differenz müssen irgendwelche anderen KH sein,
die gesamte KH-Menge ist also minimal höher als bei Sahne (3,2%),
.

Aha, ham se mal wieder die Rezeptur verändert , auf meiner Dose sinds noch 2 KH

Die 3,4g KH sind die Gesamt-KH also Stärke und Zucker (Glucose+Fruktose), in diesen blöden Ampelangaben werden aber nur die Zucker gewertet. Das ist für uns nicht ausreichend, wir müssen ALLE KH berücksichitgen.
Aber für den Schluck im Kaffee ist das egal. bei Sahne störts ja auch nicht. ;)
LG
Corina

[KungFuPanda]

Also gut. Dann werde ich es tun!!! Du meine Güte, was macht man sich nicht alles für Aufregens für die letzten kleinen Süchte....
[Ich wünsche mir grad, dass ich total auf schwarzen Kaffee stehen würde und gar keinen anderen wollen würde.
Psssst.... ]

ich bin sowas von SACKFROH, dass ich auf die KH verzichten kann und keine Anfälle mehr kriege. Es war so schrecklich. Aber Fanatismus und Askese sind andere Sachen!!

[petzinger]

Aha, ham se mal wieder die Rezeptur verändert , auf meiner Dose sinds noch 2 KH

Habe gerade mal nachgeschaut. Habe immer Kokosmilch von Alnatura auf Vorrat hier, denn am Ort gibts keinen Bioladen.
Einige Dosen haben 2g KH und die anderen mit dem Aufdruck "neu" haben 3,4g, davon 2 g Zucker. Ich finde das eine Frechheit. Bei einem Schluck für den kaffee ists nicht so von Bedeutung, aber bei 200ml für ein Mittagessen hauts schon rein.

[Nordkäppchen]

Aha, ham se mal wieder die Rezeptur verändert , auf meiner Dose sinds noch 2 KH

Habe gerade mal nachgeschaut. Habe immer Kokosmilch von Alnatura auf Vorrat hier, denn am Ort gibts keinen Bioladen.
Einige Dosen haben 2g KH und die anderen mit dem Aufdruck "neu" haben 3,4g, davon 2 g Zucker. Ich finde das eine Frechheit. Bei einem Schluck für den kaffee ists nicht so von Bedeutung, aber bei 200ml für ein Mittagessen hauts schon rein.

Ich bin auch vorhin als ich heimkam als erstes an mein Kokosmilchvorrat....meine haben noch 2g KH. Wieviel % Fruchtfleisch haben die neuen Dosen?
Aber soviel zum Thema fertige Einkauslisten....es hat absolut keinen Sinn, ist lediglich Beschäftigungstherapie für Sisyphus

LG
Corina

[petzinger]

Haben beide 60%.

[KungFuPanda]

Bei einem Schluck für den kaffee ists nicht so von Bedeutung, aber bei 200ml für ein Mittagessen hauts schon rein.

Das sehe ich auch so.
Allerdings vermute ich, dass die Rezeptur gar nicht anders ist, sondern dass vielleicht vorher auch nur der "Zucker" gemeint war, vielleicht haben sie irgend eine Auflage bekommen, das anders zu deklarieren oder ein neues Analyseinstitut...

[petzinger]

Die Kokosmilch hat aber jetzt auch ein paar Kalorien mhr. Ich denke, sie haben Zucker zugesetzt. Warum auch immer....

[Carlos02]

ich habe eben beim Penny die neuen Dosen gekauft

MeiTai

Kokosfleisch: 65 % + Wasser
P 2,0
KH 3,1
F 18,7

EAN 22813350

wenn sich der Fruchtanteil um 5 % erhöht hat und die anderen Zutaten wegfallen, muß sich der Nährwert verändern