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Frühstücks-Wölkchen
Frühstücks-Wölkchen
sehr lecker ...
- Pinselchen79
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Re: Frühstücks-Wölkchen
Ich bin empört! ;)
So ohne Rezept geht das aber nicht!
So ohne Rezept geht das aber nicht!
Die unter http://www.LCHF.de angebotenen Dienste und Inhalte sind ausschließlich zu Informationszwecken bestimmt und können in keinem Fall professionelle Beratung oder die Behandlung durch einen Arzt ersetzen.
~97kg
~97kg
Re: Frühstücks-Wölkchen
Ich bin zerknirscht!
Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept her habe - handschriftliche Notizen in meinem Kalender ... also vermutlich ne Zeitschrift beim Arzt, Zahnarzt, Friseur oder so ...
Aber gemacht hab ich es so: (pro Portion)
Backofen vorheizen 230 Grad
- von 2 Eiern das Eiweiß steif schlagen.
- die Eigelbe getrennt voneinander aufheben. Wichtig: die müssen ganz bleiben!
- ca. 30g speckwürfel knusprig braten, mit geschnittenem Schnittlauch und 1-2 EL geriebenem Parmesan mischen
- vorsichtig unter den Eischnee mischen
- die Mischung in 2 Häufchen auf gefettetes Backpapier setzen, oben mit Löffel ne Delle reindrücken
- 3 Minuten backen
- rausnehmen, die Eigelbe in die Mulde setzen
- weitere 3 minuten backen
- rausnehmen, Pfeffer (und Chili) drübermahlen (kein Salz)
- GENIESSEN!
;)
Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept her habe - handschriftliche Notizen in meinem Kalender ... also vermutlich ne Zeitschrift beim Arzt, Zahnarzt, Friseur oder so ...
Aber gemacht hab ich es so: (pro Portion)
Backofen vorheizen 230 Grad
- von 2 Eiern das Eiweiß steif schlagen.
- die Eigelbe getrennt voneinander aufheben. Wichtig: die müssen ganz bleiben!
- ca. 30g speckwürfel knusprig braten, mit geschnittenem Schnittlauch und 1-2 EL geriebenem Parmesan mischen
- vorsichtig unter den Eischnee mischen
- die Mischung in 2 Häufchen auf gefettetes Backpapier setzen, oben mit Löffel ne Delle reindrücken
- 3 Minuten backen
- rausnehmen, die Eigelbe in die Mulde setzen
- weitere 3 minuten backen
- rausnehmen, Pfeffer (und Chili) drübermahlen (kein Salz)
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- Pinselchen79
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Re: Frühstücks-Wölkchen
Daaaanke
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~97kg
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- pinkpoison
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Re: Frühstücks-Wölkchen
Geile Sch ... ! Muss ich direkt mal ausprobieren
Re: Frühstücks-Wölkchen
Die elegantesten Spiegeleier die ich JE gesehen hab!!!Schaut extrem lecker aus!
- Sudda Sudda
- Moderator
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Re: Frühstücks-Wölkchen
DAS teste ich auch.
Boah!
Boah!
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Re: Frühstücks-Wölkchen
gerade gemacht ich bin begeistert. Tolles Rezept. Habe es mir schon abgespeichert
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