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Spargel mit Gemüse und Lachs

Verfasst: 17. Mai 2010, 13:46
von hajosigru
4 Portionen

600 g Spargel
1 rote Paprika
2 Frühlingszwiebeln
375 ml Brühe
200 g Kräuterfrischkäse
400 g Lachsfilet
Salz, Pfeffer

1. Gemüse putzen, waschen, in Stücke schneiden
2. Spargel in Brühe 10 Min dünsten, herausnehmen.
3. Übriges Gemüse im Sud 5 Min dünsten.
4. Frischkäse und Spargel zufügen, salzen, Pfeffern.
5. Lachs salzen, pfeffern, in beschichteter Pfanne braten und anrichten

Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Verfasst: 17. Mai 2010, 14:41
von Kikilula
Schönes Rezept. Ist die Brühe auch selbst gekocht?

Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Verfasst: 18. Mai 2010, 09:52
von Sudda Sudda
Ui, das klingt aber lecker!!

Hmmm...

Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Verfasst: 19. Mai 2010, 17:04
von Sudda Sudda
Hab ich soeben im Blog eingestellt.. Hoffe, ich durfte das.

*liebguckundmitdenwimpernklimper*

Re: Spargel mit Gemüse und Lachs

Verfasst: 21. Mai 2010, 18:58
von hajosigru
Na klar! Freue mich doch, wenn ich auch mal was im Forum loswerden kann. Ich "klaue" doch auch Rezepte. So lange die Rezepte i.O. sind - nur zu.
Gruß Silvia