LCHF - Low Carb High Fat

Hallo,

Ich hatte heute voll das leckere Frühstück und dachte, ich versuche mich auch mal an einem Rezept:

1reife Avocado mit etwas Zitronensaft pürieren. Je 1EL Haselnüsse, geschroteter Leinsamen und geschälter Hanfsamen mit 50 ml Kokosmilch und etwas Wasser einweichen und etwas stehen lassen. Dann beides zusammen rühren. Ich habe es über Nacht im Kühlschrank gehabt , muss aber nicht unbedingt sein, denke ich. Mit Stevia nach Geschmack süßen. Ich hatte etwas Honig-Aroma drin, ist aber kaum durch gekommen, kann man also sicher weg lassen. Als Topping 1EL gehackt Walnüsse drüber geben und wer will auch ein paar Blaubeeren.

Es war super lecker und hat mich zwischen 5.30 Und 14.00 Uhr locker satt gehalten.

Chia-Samen und Mandeln müssten auch passen. Und zum Einweichen geht sicher auch Mandelmilch ungesüßt oder Sahne.

Kann man ungesüßte Mandelmilch kaufen? Falls ja, von welcher Firma - kann mir das jemand sagen?

Kann man, hab ich schon gefunden, ist aber schon lange her. Musst du im Internet suchen.
Am einfachsten ist es aber, wenn man einen Löffel weisses Mandelmus mit Wasser mixt. Somit kannst du auch die Dicke/Sämigkeit der Milch selbst bestimmen. Oder aber auch mit Zimt, Vanille oder was auch immer verfeinern

Ich habe ungesüßte Mandelmilch bei dm gesehen. Provamel hieß die Marke glaube ich.
Und von alpro gibt es auch eine ungesüßte Mandelmilch.

Den Tipp von Lisa finde ich aber echt gut.

Danke, ich habe gerade beim Einkauf die von Alpro erwischt!

Was mich wundert: Die "magische Grenze" von 70 kg ist nach unten immer noch nicht geknackt. Komisch, weil die Hosen deutlich weiter sitzen.

Was mich wundert: Die "magische Grenze" von 70 kg ist nach unten immer noch nicht geknackt. Komisch, weil die Hosen deutlich weiter sitzen.

Hänge dich nicht zu sehr an die Zahl der Waage, die Optik ist entscheidend und wir Frauen sind wässrige Wesen

Am einfachsten ist es aber, wenn man einen Löffel weisses Mandelmus mit Wasser mixt.

Guter Tipp, Danke.
So hab ich auch die benötigte Menge. Weil Mandelmilch brauch ich nicht so oft und dann mach ich einen Liter auf, verbrauch nicht die ganze Packung und wenn ich nicht achtgebe, muss ich den Rest wegkippen.