Hallo,
ein leckeres kh-armes Rezept, basierend auf Mandel-Leinsamen-Mehl findet ihr hier:
Das Brot wird bei ca. 40-45°C Umluft über Nacht "gebacken", Hält sich dann einige Tage frisch.
Schmeckt super mit vieeel Butter belegt.
Wer keinen Wert auf unerhitzte Nahrung legt, kann den Teig wohl auch bei ca. 80-90°C Umluft im Backofen zubereiten.
http://germanygoesraw.de
LG, Biber
unerhitztes KH-armes Knofi-Brot
Re: unerhitztes KH-armes Knofi-Brot
Klingt super lecker, ich würd es wahrscheinlich backen 
werde probieren und berichten , ja?
Lieben Gruß
werde probieren und berichten , ja?
Lieben Gruß
Re: unerhitztes KH-armes Knofi-Brot
Meinst du, das weiß sie nach 5 Jahren noch? 
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Uhura
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Re: unerhitztes KH-armes Knofi-Brot
Natürlich! LCHF ist doch Gehirnnahrung!
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