LCHF - Low Carb High Fat

http://www.scinexx.de/wissen-aktuell-19 ... 08-31.html

Ein sehr interessanter Beitrag auch gerade in Hinblick auf Zucker und seine Folgen.

Mich würde da mal interessieren, ob das Gehirn andere reagiert, wenn man entweder ein steak oder einen Schokoriegel hinlegt. In dem Artikel ist nur von essen die Rede, es wird nicht zwischen verschiedenen Nahrungsmitteln unterschieden.