LCHF - Low Carb High Fat

Ein herzliches Hallo in die große Runde!

Ich hab sehr lang überlegt ob ich mich im Forum anmelden soll..mein Weg bzw. die Beweggründe Low-Carb zu leben sind ganz andere als bei den vielen Anderen (was ich so gelesen habe).
Die letzten Stunden hab ich mich eingelesen und die Theorie an sich verstanden - morgen startet die Praxis.

Kurz zu mir und warum ich den Low Carb Weg wählen soll:

Ich "leide" seit 5 Jahren an Bulimie - habe mich nun endlich!! getraut eine Therapie zu beginnen, da meine Heißhunger und dementsprechenden Fressattacken und dann.. na ihr wisst schon.. extrem geworden sind (mehrmals täglich).

Um diesen Attacken aus dem Weg zu gehen, soll ich mich Low Carb ernähren damit mein Insulinspiegel stets konstant bleibt (klingt für mich absolut logisch).
Ich soll penibelst Tagebuch führen (sowohl ein Ernährungstagebuch als auch ein dazugehöriges Gefühlstagebuch).
Gut, darauf lass ich mich ein..

Also hab ich mal begonnen meine Nährstoffe zu berechnen..Kohlenhydrate sollen anfangs ca. 30 Gramm sein, Eiweiß - ja .. da steh ich wie die Kuh vor dem Tor.. "... pro Kilo Normalgewicht" .. ich habe dzt. Untergewicht.. Eiweiß hochschrauben auf Normalgewicht oder derzeitiges Gewicht?
Den Rest mit gesunden Fetten auffüllen.. das wird eine Challenge - aber ich gebe mein Bestes.

Alles was meinen Heißhunger begünstigen könnte, soll ich weglassen..sind in meinem Fall dann wohl alle Kuchennachbauten und Milchprodukte.

Dann hab ich auch von den vielen Formen der Low Carb Ernährung gelesen, das hat mich dann doch ein bisschen überfordert.
Einmal KH bis 20, dann 50 dann 100.. einmal Protein mal 0.8 bis 2 pro Kilo..einmal moderat Fett, einmal viel Fett.. hui - noch ein bisschen verwirrend..aber vl. hab ich heute oder morgen noch die Erleuchtung und versteh das

Ein heikles Thema, ich weiß..aber so ein anonymes Forum hilft mir glaub ich ganz gut.
Vielleicht hat ja jemand Erfahrung..oder sogar ein paar hilfreiche Anfänger-Tipps..ich bin für ALLES wahnsinnig dankbar!

Liebe Grüße

Hallo Kerstin,

zu deinem speziellen Problem kann ich leider nicht viel Ratschlüäge geben, aber ich wünsche dir ganz viel Erfolg mit der LCHF-Ernährung. Lege am besten hier im Forum ein Tagebuch an, dort kannst du mit viel Interesse und Zuspruch rechnen.

Das Eiweiß solltest du pro Kilo Normalgewicht berechnen. Hier sind noch einige allgemeine Hinweise, die dir den Start erleichtern sollen:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Rainer

Liebe Kerstin,

auch von mir ein Willkommen im Forum. Ich finde es ganz ganz groß von dir das du aktiv wirst (geworden bist)! Ob LCHF für dich in deiner momentanen Situation ein guter Einstieg ist kannst nur du und deine Therapeutin/ dein Therapeut entscheiden. Grundsätzlich denke ich, dass ein Ort an dem du dich mit anderen austauschen kannst Mut machen kann. Ich finde dieses Forum hier ganz toll, die Leute gehen sehr respektvoll miteinander um was nicht immer der Fall ist.

Ein kleiner Tipp von mir für dich: Tu viel was dir gut tut. Sei es ein Moment mit dem Gesicht in der Sonne, ein Abend unter Freunden oder eine liebevolle Umarmung von .... wem auch immer du willst. Ich kann dir nur raten, hol dir was du willst, was dir gut tut und was du brauchst, wenn du drauf wartest das die anderen es dir bringen, oder das sie sehen was du gerade brauchst, wirst du (höchst wahrscheinlich) lange warten. Deswegen, tu was immer dir gut tut.

Ich wünsche dir alles gute und ganz viel Kraft auf deinem Weg.

Ach ja was mir noch grad so einfällt. Hab mir die fddb App aufs Handy gezogen, da brauchst du deine Lebensmittel nur eintragen bzw. kannst viele sogar scannen. Mir hilft die App super um herauszufinden wo ich stehe und um ein Gefühl zu bekommen.

LG

Bine

Herzlich Willkommen, Kerstin.

Ja, ich würde auch definitiv aufs Normalgewicht berechnen. Ich finde es super, dass du dich LCHF als Challenge stellen willst und wünsche dir, dass du dich damit ebenso wohlfühlen wirst wie ich. Mit dem Verzicht auf bestimmte Trigger stehst du absolut nicht allein da. Mir geht es nicht anders. Aber nach einer Weile wird das völlig normal.