LCHF - Low Carb High Fat

Hallo zusammen,
ich wollte mich nur auch mal kurz vorstellen.

Ich bin 46 Jahre alt und ernähren mich seit einer Woche wieder lchf.
Vorher habe ich viel darüber gelesen, einiges ausprobiert und mal mehr oder weniger streng danach gegessen.
Nach einem "Rückfall" zu viel Kohlenhydraten habe ich gemerkt, dass es mir ohne die a) körperlich besser geht, ich mich fitter fühle und b) ich auch Gewicht verliere. Beides finde ich prima und darum geht es jetzt wieder los.
Die Familie zieht mit, d.h. sie probieren mal, nörgeln nicht zu laut und das eine oder andere möchten sie gerne wieder auf dem Speiseplan haben. Für 2 Pubertierende ist das doch schon mal ein Anfang ;)
Verändern wir also unseren (Kühl-)Schrankinhalt langsam und dann kommt alles automatisch.

Freue mich auf regen Austausch
Euer
sternchenhoch3

Hallo ³,

ich wünsche dir für deinen neuen Versuch maximale Erfolge.

Wenn du deine Familie mit im Boot behalten kannst, dann wird es für dich bestimmt einfacher. Füttere sie einfach mit gesunder Ernährung nach moderatem LCHF, damit tust du ihnen schon viel Gutes.


Wir vom Moderatorenteam möchten dir den Einstieg etwas erleichtern und verlinken dir daher schon mal das Wichtigste:

Flyer - das kleine Regelwerk zum Ausdrucken und mitnehmen, z.B. zum Einkaufen

Gemüseliste - Anregung für eine bunte Zusammenstellung auf dem Teller

Checkliste - wo könnte ein "Fehler" liegen, falls du abnehmen möchtest und es gerade nicht funktioniert

Wir möchten dich auch darauf hinweisen, dass das Moderatorenteam dir gerne Hilfestellung leistet und deine Fragen beantwortet. Inzwischen bietet dieses Forum dank so vieler, aktiver Mitglieder eine Fülle von Informationen, deren Richtigkeit wir als Team leider nicht immer nachprüfen können.
Für uns gelten daher die Grundregeln aus dem Flyer und die Informationen der Startseite.
Bitte lies diesen Text dazu: LCHF oder Nicht LCHF?

Im Rezepteforum findest du bei einigen Rezepten ein Warndreieck, das dir anzeigt, dass dieses Rezept nicht ganz LCHF-konform ist und somit z.B. deine Abnahme oder Genesung hinaus zögern kann.

Bitte beachte, dass wir bei medizinischen Fragen nur aus unseren jeweils persönlichen Erfahrungen berichten können. Wir können und wollen und dürfen auch keinen Arztbesuch ersetzen! Daher bitten wir dich in solch einem Fall: Solltest du eine chronische oder auch akute Erkrankung haben, bitte suche einen Arzt auf. Wir nehmen hier keinerlei Eigenverantwortung ab!

Wir weisen darauf hin, dass es nicht erlaubt ist, fremde Bilder/Fotos (auch nicht für Avatare), Texte und Kochrezepte zu verwenden, da das zu großen rechtlichen Problemen führen kann. Bitte lies die Informationen dazu hier.

Wir wünschen dir bestes Gelingen

Viele Grüße vom Moderatorenteam
Rainer

Danke, Rainer, für das herzliche Willkommen!

Ja, ich denke auch, dass es die "familienweite" Umstellung erleichtert.
Kartoffeln gibt es derzeit zwar immer noch für die kurzen und den GöGa, aber der prozentuale Anteil an Fleisch, Salat und Gemüse steigt stetig.

Und von Chips und Co sind sie komplett weg, seitdem ich Käse-Mandel-Kräcker mache.
(Leider bleibt für mich nicht mehr so viel übrig ;) )