Fettmenge erhöhen?

[ilan]

Hallo ,
ich habe da doch noch mal eine 'Frage. Wenn ich abends feststelle, dass ich noch zu wenig Fett zu mir genommen habe, was kann ich dann machen? Heute war ich den ganzen Tag weg. Mittags war ich im Restaurant essen und habe ein Omlett mit Käse und Schinken gegessen. Nachmittags dann noch ein Stück selbstgebackenen Pflaumenkuchen (Mandeln,Quark, Ei, und ganz wenig Pflaumen) mit Sahne gegessen und extra viel Sahne in den Kaffee getan. Jetzt am Abend wollte ich gerne noch eine Kürbissuppe machen, aber mir fehlt die Phantasie, wie ich da noch viel Fett reinkriege. Wenn ich wieder mit Sahne oder Creme fraiche arbeite, erhöht sich ja auch der Eiweißanteil wieder. Und mit dem Kürbis erhöhen sich auch die KH wieder. Bis jetzt habe ich heute:
Fett: 79
KH: 27 (Korrektur)
EW: 54 (Korrektur)
Für gute Anregungen bin ich dankbar.

[Anne]

Wie wäre es mit Butter, die du in die Suppe rührst?

[Alma]

.....oder Kokosmilch?!

[mamalou]

... oder Kürbiskern-Öl (alternativ Olivenöl)

... ausgebratene Speckwürfel (fetter weißer Speck)

[ilan]

Danke. Ich habe Kokosmilch reingetan. Habe aber gemerkt, dass Kürbis leider sehr viele KH hat. Schade, ich liebe Kürbiscremesuppe im Herbst.

[Jela]

Ich werfe nochmal Kokosfett in die Runde Und Ghee

Die entspanntesten Varianten um aufzufetten für mich.

[ssonnyy]

Wenn du Muskatkürbis oder Patisson für die Suppe nimmst, reduzieren sich die KH. Hokkaido und Butternut würde ich eher vermeiden. ;) Ich liebe Kürbissuppe auch und nehme nur noch erstere zwei Sorten. Oder aber ich strecke die Suppe mit Wasser und Kokosmilch.

[Shenana]

ilan:
Wenn ich abends feststelle, dass ich noch zu wenig Fett zu mir genommen habe, was kann ich dann machen?

Bist Du denn nicht satt geworden? Ansonsten verstehe ich die Frage nicht. Es geht bei LCHF nicht darum, sich Fett reinzuprügeln nur damit die Bilanz stimmt.

[ilan]

Doch satt bin ich, aber der Skademan stimmt oft nicht. Ich habe dann zufiel Eiweiß zu mir genommen.

[Pinselchen79]

Doch satt bin ich, aber der Skademan stimmt oft nicht. Ich habe dann zufiel Eiweiß zu mir genommen.

Dann ist aber nicht das Ziel auf zuviel Eiweiß noch mehr Fett zu packen sondern einfach das nächste Mal das Eiweiß zugunsten des Fettes zu reduzieren