LCHF - Low Carb High Fat

Soll ich das im Slowcooker machen und wenn ja, vorher anbraten oder nicht? Mit Flüssigkeit oder ohne??
Bin ratlos...

Ich habe zwar keinen slow cooker, kann also darüber nichts sagen.
Bisonfleisch behandle ich aber genau so wie Rindfleisch.

LG Sonne

ich mache mein Gulasch IMMER nach dem Rezept von Blumica,sooooooooo läcka.

Ich mache meine Braten sonst auch immer ohne Flüssigkeitszugabe, aber ich habe echt Zweifel, ob das mit dem Bisonfleisch funktionieren kann, weil Bison doch so sehr mager ist?

Ich bereite es immer mit Ziegenfleisch zu,es ist auch sehr mager.
Es tritt trotzdem genug Fleischsaft aus.
Bison hatte ich halt noch nicht.