LCHF - Low Carb High Fat

Hallo Zusammen,

mir ist der Gedanke gekommen die Oopsies vielleicht als Lasagneplatten (dann entsprechend viereckig zubereitet) zu verwenden.
Kann mir vorstellen das die Lasagne eher matschig wird.
Hat jemand rein zufällig schon den selben irren Gedanken gehalt?
Oder es sogar schon ausprobiert?
Hab leider nur wenig Zeit zum rumexperimentieren. Aber dieses (für mich) lange Wochenende könnte ich es evtl. ausprobieren.

Oder hat jemand eine Art Nudelersatzteig den man mir empfehlen könnte?

lg,
Flaim

Nimm doch statt Lasagneplatten Auberginenscheiben... dünn auf der Brotmaschine aufgeschnitten und jeweils kurz in viel Olivenöl angebraten.

Oder Zucchinischeiben. Das ist LÄCKA!

Muss ich mal ausprobieren