LCHF - Low Carb High Fat

Hallo,
demnächst geht ja die Erdbeerzeit wieder los und ich esse sehr gern Erdbeertorte mit Schlagsahne und bin nun auf der Suche nach einem LCHF-konformen Rezept für den Boden.
Könnt ihr mir da weiter helfen?

Ich denke gerade so für mich an Mandelmehl bzw. Nussmehl und Flohsamenschalen, Ei zum Binden(?) Sahne oder Öl, Weinsteinbackpulver und Vanille.

Es gibt aber ein schönes Erdbeertortenrezept in dem 1. Buch von J. Faerber. Allerdings nicht zum Backen, sondern zum Kühlen.

Wie wärs mit ein klitzekleines bisschen suchen?

In genau der Rubrik, in der du deine Frage eingestellt hast, gibt es ein bewährtes Rezept - der Titel des Threads ist (oh, wie überraschend ) "Tortenboden".

Grüße
Bettina
(die heut ein bisschen knatschig ist)

Hallo Bettina,
ja danke ich habs dann auch gefunden...sorry ;) 2-3 Seiten weiter steht ein Rezept.