Hallo :)

Mandelmus habe ich schon versucht, immer wieder kurze hohe Drehzahlen, weil´s heiss wird. Man muss also eine Weile Zeit mitbringen ;) Da ich keine blanchierten Mandeln hatte, wurde es natürlich matschebraun und nicht so schön wie die gekauften. Für die Kinder habe ich mal ein LC N.utella ...

Zum Beispiel sieht das so aus:

http://www.ebay.de/itm/VAROMA-Edelstahl-Vorwerk-Thermomix-TM31-Dampfaufsatz-/150492876208?pt=DE_Elektronik_Computer_Haushaltsger%C3%A4te_K%C3%BCchenmaschinen_Mixer_PM&hash=item230a130db0" onclick="window.open(this.href);return false;

Leider kein Schnäppchen :/
http ...

Hallo Mariella!

Schau doch mal, ob Du einen Vorgänger vom neuesten findest, da gab es einen Edelstahl Varoma!

LG!

Hallo Mariella :)

Ich hab den neuesten, denk ich, wird jetzt 3 Jahre alt. Erst wollte ich ja partout keinen, viel zu teuer und ahpah mir reicht auch die kleine Braun Schnitzelmaschine. Aber dann hat die Freundin einer Freundin mehrere Kochabende gemacht und irgwann konnt ich nimmer widerstehen :-D ...

Schnelle Kräuterbutter

1 Knoblauchzehe
1 Pckg TK Kräuter zB I.glu Italienische Kräuter
1 Butter
ein wenig Salz

Alles zusammen ca. 20 bis 30 Sekunden auf Stufe 6 vermischen.

Grüner Obazda

1/2 Bund Schnittlauch frisch aus dem Topf
1 ganz kleine Zwiebel

Beides auf Stufe 5 5 Sekunden zerkleinern.

150gr Camembert, 25gr Butter, 1/2 Pckg Mascarpone mit Salz, Pfeffer und eine Prise scharfer Paprika ca. 15 bis 30 Sekunden vermischen.

Sah sehr grün aus ;) Hat aber trotzdem ...

Mediterraner Eisberg Salat


1/2 Kopf Eisbergsalat
50gr Rucola
1 Knoblauchzehe
200gr Hirten- oder Fetakäse
10gr Balsamico
60gr Olivenöl
Prise Salz und Pfeffer nach Gusto
100gr Wasser

Salat mit dem Messer in Streifen schneiden, waschen, tropfen lassen, in eine große Schüssel

Rucola im Mixi ...

Hallo Ihr Lieben,

irgendwie fehlt die Kategorie noch und ein paar Thermomix Hexen geistern ja auch durch´s Forum, vielleicht lohnt sich ein Sammelthread!

Wäre toll, wenn da ein Sammelsurium aus unseren Rezepten zusammen käme!

Morgen! :)

In Ermangelung echter Vanille und bezogen auf die Riesenmenge habe ich die 8 Grämmli billigend in Kauf genommen :D

Dagegen haben sich als Überraschung schon die fettesten Wurststücke als verdeckte Zuckerbombem erwiesen :shock: Meine geliebte Schlachtfrischleberwurst... frag mich warum ...

Jaaa genau! TM 70°C Stufe 4 ;) Wie eine Hollandaise vielleicht

Hier fehlt eh noch der Thermomix Rezepte Ordner im Forum!! Wir sollten gleich einen anlegen

Im Wunderkesserl Forum gibt´s die Sputnik, die eine Menge LC-Rezepte gepostet hat, vom Ketchup bis zum Dessert ;)