Hallo,

ja, nach ca. 8 Tagen LCHF hat sich mein Schleim deutlich verringert, das ist fast ein Wunder, da ich vorher quasi darin ertrunken bin.

Über ein Tagebuch denke ich nach, aber im Moment wird das noch nichts. Ich arbeite noch voll (bin selbständig) und fliege ab dem 1. Februar für 2 Wochen ...

Hallo,

danke für die vielen Willkommensgrüße & Anregungen, ich freue mich :smile:

Seit gestern habe ich das Buch von Kwasniewski hier, Optimal Essen. Da steht auf der 2. Seite der Einleitung wörtlich:

Auf der Liste der Krankheiten, von denen sie sich auskuriert haben, stehen nahezu alle der ...

Apropos Rettich:

Vor ein paar Tagen habe ich die Rettichpuffer gemacht. Ich habe den Rettich ganz fein geraspelt, das ging gut zu essen und war sehr lecker.

Ich liebe ja eigentlich K..rt...felgratin. Wie geht denn Rettichgratin? Genauso, und muss ich den Rettich, nachdem ich ihn in Scheiben ...

Hallo Claudia,

ja, da gibt es schon mehrere Beispiele. Hier ist eine kurze Vorschau über einen Film dazu (6 Min.),
allerdings auf Englisch:
https://www.youtube.com/watch?v=quEiki ... urn false;

Liebe Grüße

Iris

Liebe Claudia,

danke für die Tipps. Püriertes Gemüse ist sicher gut.
Manchmal püriere ich auch Braten mit Sauce und Butter. Beim letzten Mal konnte ich ihn aber unpüriert essen.
Salat geht gar nicht, nur als Smoothie.

Mein Ziel ist es nicht, meinen Verlauf zu verlangsamen, sondern zu stoppen und ...

Liebes Forum,

ich habe die bulbäre Form der ALS, amyotrophe Lateralsklerose. Ich mache viele alternative Behandlungsmethoden und in letzter Zeit geht es mir etwas besser. Ich habe Schwierigkeiten zu schlucken und zu sprechen. Meine Muskeln in Händen und Beinen sind etwas schwächer, ich kann aber ...