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von Winnie Pooh
28. Januar 2019, 10:09
Forum: Nachtisch & Gebäck
Thema: Pudding
Antworten: 8
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Re: Pudding

Guten morgen, ich habe letzte Woche ein Kokospuddingrezept ausprobiert. Allerdings war da Agaragr angegeben. Der Geschmack war super aber die Konsistenz stichfest und nicht cremig... :roll: Nun habe ich dein Rezept etwas abgewandelt da ich keine Eier verwenden wollte: 1 Dose Kokosmilch 2 leicht geh....
von Winnie Pooh
25. Januar 2019, 13:33
Forum: Lebensmittel
Thema: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?
Antworten: 49
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Re: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?

Ich habe die MyYo Kultur noch nicht benutzt. Laut Hersteller soll der Geschmack gleich bleiben. Werde morgen den 1. Versuch starten. :)
von Winnie Pooh
24. Januar 2019, 16:22
Forum: Lebensmittel
Thema: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?
Antworten: 49
Zugriffe: 6749

Re: Aroy-d Kokosmilch unterschiedlich?

Shenana Ich bin immer noch begeisteter Kokosmilchjoghurtzubereiter :D . Mittlerweise verfeinere ich den Joghurt mit Inulin oder auch mit Kollagen - dadurch wird er cremiger. Ich kann diesen Joghurt nur jedem empfehlen! Leider muss man immer wieder frische Kulturen nehmen um einen säuerlichen Geschm...
von Winnie Pooh
13. Januar 2019, 20:33
Forum: Vorstellen - Anfängerfragen
Thema: Kampfansage an meinen Speck
Antworten: 23
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Re: Kampfansage an meinen Speck

Herzlich willkommen!
Schön zu lesen dass dein Liebster mitmacht... das wünsche ich mir auch. Das wäre beim einkaufen und kochen viel leichter weil da einfach keine "blöden" Sachen mehr auf dem Tisch stehen würden was die ganze Sache erheblich erleichern würde.
Viel Spaß beim schlemmen. ;-)
von Winnie Pooh
30. Dezember 2018, 15:27
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Mayo-Frage
Antworten: 38
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Re: Mayo-Frage

Ich weiß zwar nicht wie man es noch retten könnte aber ich habe solche missglückten Mayoversuche in die Salatsoße integriert. ;)
von Winnie Pooh
23. Dezember 2018, 14:03
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?
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Re: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?

OT: Man kann auch wunderbar Seife im Crocki herstellen, mit der OHP -Oven Hot Process- Methode, sozusagen gekochte Seife) Bis vor ein paar Jahren habe ich auch Seife selbst gemacht... Aber im selben Gefäß dann wieder Lebensmittel kochen...? Hm :-? Danke für eure Tips... werde mich nach Weihnachten ...
von Winnie Pooh
22. Dezember 2018, 19:45
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?
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Re: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?

Hier isser:

https://forum.lchf.de/viewtopic.php?f=31&t=8026
von Winnie Pooh
22. Dezember 2018, 13:25
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?
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Re: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?

So ihr lieben, ihr habt mir sehr geholfen und die letzten Zweifel beseitigt. Habe hier einen alten Thread (über 20 Seiten) gefunden und gelesen. Für uns macht es Sinn da wir auch gerne 2x das gleiche essen. An vielen Tagen macht es wegen überlappenden Terminen von uns dreien keinen Sinn zu kochen un...
von Winnie Pooh
18. Dezember 2018, 13:05
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?
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Re: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?

Wir hatten auch mal einen Slow Cooker und waren zuerst auch ganz angetan, aber dann störte es uns doch, dass der Essensgeruch so lange und allüberall im Haus zu riechen war... :ymblushing: Mir ist auch aufgefallen dass nur wenig Modelle einen Klemmbügel haben. Also wird ohne diesen Bügel auch immer...
von Winnie Pooh
18. Dezember 2018, 11:30
Forum: Praktische Fragen rund ums Kochen
Thema: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?
Antworten: 20
Zugriffe: 3255

Re: Slow Cooker - Wie sind eure Erfahrungen?

Das wäre mein Favorit, da eckig und nicht rund wie die meisten Modelle.

Edelstahl Slow Cooker Schongarer Syntrox Germany 7,5 Liter... Mit Bild klappt irgendwie nicht...

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