Clotted Cream

[Vianne]

http://de.wikipedia.org/wiki/Clotted_Cream" onclick="window.open(this.href);return false;

das hat meine Freundin mir heute gegeben.
So ein geiles Zeug, 2,2g KH und 55g Fett auf 100g, und schmeckt wie konzentrierte Sahne!

[wese]

Sieht aus wie Mascarpone, kann mir vorstellen es schmeckt gleich?

LG, René

[Vianne]

Öhm, ich kann Mascarpone nur von früher im Tiramisu, also im Gegensatz zu Crème fraiche ist es nicht säuerlich, sondern eher butterig!

[sonne]

Liebe ich, bringe ich immer aus England mit.

Vianne, Deine Freundin macht die leckere Creme selbst?

[Vianne]

Hihi, nein, die Kathi ist so ein Edelweibchen, die kauft sowas im Delikatessgeschäft
Ich würds aber gern mal selbst machen!

[Schnutenkaiserin]

Danke, ich habe das Zeug im Kühlschrank fast vergessen. Das Zeug ist göttlich, wie konnte ich es nur vergessen?
Gibt es in Düsseldorf bei AB Foods, falls jemand in der Nähe wohnt.