Ganz meine Meinung, Leo!Ich kann mir vorstellen, das das Carrageen für Sahne und andere Lebensmittel einen chemischen Prozess durchläuft welcher es für uns noch ungeniessbarer macht.
Für mich gilt:
Carrageen braucht man NICHT .
Es steht im Verdacht Krebsfördernd zu sein -also MEIDE ICH ES WO ICH KANN
Was die Einnahme von Algentabletten bringen soll (ausser dem Verkäufer) kann ich mir nicht vorstellen.
Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung braucht keine Algentabletten.
Ich weiß auch nicht, was daran so natürlich dran sein soll "raffinierte" Algen zu essen. Dann schon eher in Form von Algenblättern so wie es die Japaner machen.
Carrageen als "Lebensmittel"-zusatz hat nichts in Lebensmitteln verloren.